Cheesecake Sans Oeuf et Sans Lactose (Vegan)
Cheesecake sans oeuf et sans lactose. La recette de cheesecake vegan healthy de mail0ves – Mailo Fait Maison
Ingredient : farine de lupin
Pain Inratable Sans Pétrissage (option protéinée)
Pain Inratable Sans Pétrissage, sans repos et sans façonnage. Recette spécial tartine protéinée de mail0ves – Mailo fait maison.
Banana Bread Protéiné, Vegan Et Sans Huile
J’adore les banana breads! J’ai découvert cette recette il y bien longtemps déjà, et j’en suis tombée amoureuse alors même que je ne savais pas vraiment ce que c’était. Souvenez vous, je mettais des œufs dans ma première recette de cette préparation originellement vegan. Autrement dis, je faisais un pudding à la banane hi hi. Heureusement, j’aime tellement les banana breads que je me suis renseigné et j’ai persévéré, alors même que Bae n’aime ni le goût de la banane cuite, ni la texture pudding.
Au final, la recette de banana bread que je partage avec vous aujourd’hui est celle d’une de mes gourmandises préférées. Vegan, sans huile, sans sucre ajouté, à la farine de petit épeautre intégrale et protéinée grâce au beurre de cacahuète et au lupin, elle est parfaite pour les petits déjeuners et goûters gourmands et rassasiants.
Qui n’a jamais goûté a cette merveille ?
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Pâte Brisée : Recettes Vegans Pour Tous Les Goûts
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Cookies vegans sans huile et 100% farine de lupin
Deux mois après avoir partagé ma recette de cookies au lupin avec vous sur Instagram, je me décide enfin à la publier ici. Heureusement, je ne me suis pas contentée de me tourner les pouces en regardant les pages de mon bullet journal. Non, non. Entre temps, j’ai amélioré la recette pour en faire des cookies vegans, simples, sans produits laitiers, sans huile et sans gluten. Ils sont même sans (pseudo-)céréales. C’est-il pas beau?
Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore le lupin, il s’agit d’une légumineuse, et pas des moindres. Elle peut contenir jusqu’à 50% de protéines, 30% de fibres et seulement 10% de glucides. La plupart de ses acides gras (10%) sont insaturés et elle a un pouvoir émulsifiant lui permettant de se substituer aux œufs dans les recettes. Elle a également un goût de noisette doux et caractéristique. Malheureusement, je me suis d’abord échinée à le contrebalancer dans les recettes salées, jusqu’à ce que je me rende compte qu’il sublimait sans effort les préparations sucrées.
De ce fait, la recette de cookies vegans que je partage avec vous aujourd’hui est d’une simplicité enfantine. Bourrée de nutriments, son petit goût atypique mais doux saura vous surprendre et vous ravir à la fois.
Qui est prêt à changer un peu des classiques?
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Pâte à pizza minute moelleuse et protéinée
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