Ingredient : oeufs

Pancakes à la banane moelleux et fondants

Pancakes à la banane moelleux et fondants

Pancakes à la banane moelleux et fondants. La recette simple, saine, rassasiante et riche en fibres et en nutriments de Mail0ves – Mailo Fait Maison.

Pancakes moelleux à la farine d’avoine sans beurre, sans huile et sans lait

Pancakes moelleux à la farine d’avoine sans beurre, sans huile et sans lait

Des pancakes moelleux et gonflés sans beurre, sans huile et sans lait. La recette saines et rassasiantes de Mail0ves – MailoFaitMaison.

Gaufres moelleuses et saines aux graines de pavot

Gaufres moelleuses et saines aux graines de pavot

Gaufres moelleuses et saines aux graines de pavot
Gaufres moelleuses et saines aux graines de pavot

J’adore les gaufres ! Je suis une fan de toppings et leurs petites alvéoles toutes mignonnes permettent de se faire vraiment plaisir niveau garniture. C’est presque comme si on avait des pancakes fourrés de mille saveurs.

Un gros avantage qui devient malheureusement un inconvénient quand on parle de moelleux.
S’il est impossible d’avoir des gaufres aussi gonflées que des pancakes, appareil oblige, j’ai élaboré la recette d’aujourd’hui afin d’obtenir la gaufre la plus moelleuse possible.
 Au goût doux et neutre, cette recette de gaufres moelleuses et saines aux graines de pavot se mariera à merveille avec tous vos toppings, des plus élaborés au classique sirop d’érable. Vous ne devinerez jamais qu’il y a une banane dans la pâte.
Enfin, on n’est pas non plus en reste niveau peps et originalité avec les graines de pavot qui craquent agréablement sous la dent.
Vous êtes prêts à découvrir ma nouvelle tradition du week-end ?

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Fondant au chocolat sans beurre, sans huile et sans gluten

Fondant au chocolat sans beurre, sans huile et sans gluten

Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten. La recette pour un gâteau au chocolat extra fondant grâce à l’avocat de mail0ves – MailoFaitMaison.

Carrot cake muffins sains au sucre des fruits

Carrot cake muffins sains au sucre des fruits

Carrot Cake healthy. La recette sans beurre, sans farine et sans sucre de gâteau à la carotte moelleux et gourmand de Mail0ves – MailoFaitMaison.

Pecan Pie à l’américaine, la recette saine [option vegan]

Pecan Pie à l’américaine, la recette saine [option vegan]

La recette saine de pecan pie à l'américaine de mail0ves - MailoFaitMaison
La recette saine de pecan pie à l’américaine

Quand je vous ai dit que j’adorais les tartes sucrées pendant les fêtes, je pensais principalement à la pecan pie. Non sans raison, ce dessert originaire des états-unis est très populaire là-bas, surtout pendant les fêtes.

Mélange de sucre, de beurre, de noix et d’épices, son petit goût caramélisé fond en bouche avec délice. D’ailleurs, c’est cette saveur et cette texture qui m’ont inspiré ma revisite. En effet, si vous avez déjà essayé mon snickers maison, vous savez que la datte fait un délicieux caramel, en version saine. Sans oublier les nutriments et les vitamines.

Avec pour ingrédients principaux des dattes et des noix, la recette de pecan pie que je vous propose aujourd’hui est l’incarnation de la cuisine saine et gourmande. Vous êtes prêts à bluffer vos invités?

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Pain cocotte à la farine de lentilles vertes

Pain cocotte à la farine de lentilles vertes

Pain cocotte à la farine de lentilles. La recette pour un pain riche en fer et en protéines avec une croûte digne d’un boulanger.

Pancakes pomme quinoa, gonflés et moelleux

Pancakes pomme quinoa, gonflés et moelleux

Pancakes pomme quinoa moelleux et fluffy. La recette de pancakes aux macros parfaites pour des petit-déjeuners équilibrés.

Banana bread sans beurre et sans huile

Banana bread sans beurre et sans huile

banana bread sans sucre raffiné de Mail0ves - MailofaitMaison
Banana bread sans sucre raffiné

Lorsque j’ai partagé avec vous la recette de mon cake à la patate douce, je vous avais parlé de mon banana bread. Mon inspiration était venue de ce gâteau que j’affectionne tout particulièrement et je ne l’avais modifié que parce que Bae n’aime pas le goût de la banane cuite. Néanmoins, de temps en temps, je continuais nostalgiquement à penser à mon banana bread.
J’ai fini par craquer il y a quelque temps, lorsque j’ai eu l’idée d’essayer de le faire sans huile. Un gâteau sans beurre, sans huile et sans sucre raffiné, ça vaut bien le coût d’être un peu égoïste, non ?
La recette que je partage avec vous ici est le fruit de cette recherche effectuée au nom de la science culinaire. Naturelle et équilibrée, elle est parfaite pour un petit déjeuner sain et gourmand au sucre des fruits.

 

 

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Flan au coco antillais, la recette saine

Flan au coco antillais, la recette saine

La recette saine de flan au coco antillais de MailoFaitMaison. Une revisite légère pour un dessert ou un snack savoureux et exotique.