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Cookies faciles et sains à la farine de kamut
Une recette de cookies faciles, rapide et savoureuse à la farine de kamut.
Portions Temps de Préparation
8cookies 15minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
8cookies 15minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
Ingrédients principaux
Autres ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients dans un bol suffisamment grand, excepté le sucre, l’eau et l’œuf. Vous pouvez garder quelques pépites de chocolat à mettre sur vos cookies.
  2. Fouettez le sucre, l’eau (si farine de kamut )et l’œuf dans un petit bol.
  3. Versez le mélange obtenu dans le premier bol et mélangez soigneusement. Si le mélange est trop sec avec la farine choisie, ajoutez les 8g d’eau. Faites 8 cookies avec la pâte obtenue. N’oubliez pas les pépites de chocolat pour la déco extérieure.
  4. Enfournez pendant une dizaine de minutes suivant la puissance de votre four. Laissez refroidir avant de déguster.
Notes

Les cookies sont des pâtisseries fragiles en général, à déguster de préférence le jour même pour conserver leur texture particulière. Sans beurre et sans huile, ceux-ci le sont encore plus. Vous pouvez néanmoins les conserver dans un bocal hermétique pendant quelques jours tout en sachant qu’ils durciront malheureusement aussi vite qu’une baguette.