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Cookies vegans sans huile et 100% farine de lupin
Une recette simple et rapide pour des goûters sains et protéinés.
Portions Temps de Préparation
6cookies 8minutes
Temps de Cuisson
12minutes
Portions Temps de Préparation
6cookies 8minutes
Temps de Cuisson
12minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C. Ajoutez les ingrédients les uns après les autres et dans l’ordre en commençant par faire un sirop avec l’eau et le sucre de coco. Attention à votre purée de coco si vous la faites à la maison. Si elle est n’est pas suffisamment mixée vos cookies seront secs et friables.
  2. La pâte vous paraîtra assez friable ce qui est normal. Faites 6 cookies en façonnant la pâte avec vos mains. Vous verrez que les cookies se forment très facilement et tiennent sans aucun problème. Aplatissez plus ou moins les cookies suivant la forme souhaitée en sachant qu’ils gonfleront légèrement à la cuisson. Plus vos cookies seront fins, plus ils seront croustillants à l’extérieur.
  3. Enfournez pendant environ 12 minutes suivant la puissance de votre four. Laissez refroidir un peu avant de déguster.
Notes

Bien que, comme tous les cookies, ils soient meilleurs le jour même, ces cookies se conservent dans un bocal hermétiques pendant quelques jours.

Cookies vegans sans huile 100% farine de lupin de mail0ves - Mailo Fait Maison

Cookies vegans sans huile 100% farine de lupin