Quand on aime, on partage
Energy balls protéinées à la spiruline
Un encas cru, sain, énergisant, rassasiant et plein de nutriments.
Portions Temps de Préparation
8energy balls 10minutes
Portions Temps de Préparation
8energy balls 10minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Dans un robot (mixeur avec les grandes lames ), mixez les oléagineux avec les dattes et les épices. Cette opération prend deux à trois minutes afin d’obtenir des grains de petite taille. Vous pouvez au préalable faire tremper vos oléagineux puis les sécher complètement de façon douce après les avoir rincés. Plusieurs jours au soleil par exemple ou au déshydrateur à 40°C.
  2. Ajoutez ensuite le miel et la spiruline avant de mixer à nouveau. Cette opération doit être rapide afin de ne pas chauffer votre spiruline et votre miel.
  3. Faites 8 boules ou tassez dans un petit moule pour ensuite couper 8 parts. Vous pouvez ajouter de la gourmandise en roulant vos energy balls dans un topping comme le coco râpé par exemple. Dégustez.
Notes

Vos energy balls peuvent largement être conservées 8 jours au réfrigérateur.

Évitez d’en manger trop tard le soir car la spiruline est énergisante.