Quand on aime, on partage
Macarons antillais au coco
Des biscuits au coco parfumés sains et faciles qui vous feront voyager jusqu’au Antilles.
Portions Temps de Préparation
8macarons 10minutes
Temps de Cuisson
9min
Portions Temps de Préparation
8macarons 10minutes
Temps de Cuisson
9min
Ingrédients
Ingrédients principaux
Epices
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 200°C. Si vous n’avez pas de farine d’avoine, mixez finement des flocons d’avoine ou les grains entiers. Mélangez tous les ingrédients exceptées la crème de coco et l’huile de coco.
  2. Ajoutez la crème de coco épaisse et l’huile et mélangez consciencieusement.
  3. Séparez la pâte en huit boules. Aplatissez les ensuite avec une fourchette sur votre dispositif de cuisson. Enfournez entre 8 et 10 minutes suivant la puissance de votre four.
  4. Laissez refroidir avant de déguster. Vos macarons durcirons et deviendront légèrement croquants.
Notes

Conservez pendant quelques jours dans un contenant hermétique. Les macarons ont tendance à vite ramollir, n’hésitez pas à les passer quelques minutes au four chaud pour leur redonner du croquant.