Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les ingrédients du fond de tarte dans l’ordre. Avec la pâte obtenue, foncez 3 ramequins de taille standard ou un moule de 12x13cm².
Mélangez les ingrédients de la garniture pour enrober complètement les bouts de fraises. Réservez.
Mélangez les ingrédients crumble jusqu’à avoir un mélange sablé. Répartissez les fraises sur le fond de tarte puis émiettez le crumble dessus.
Laissez refroidir après environ 30min de cuisson (20/25 en individuel). Dégustez rapidement avant que le crumble ne ramollisse au contact des fraises.