Gâteau aux Pommes Sans Sucre Ajouté Vegan
un gateau aux pommes pour le petit déjeuner et le gouter
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 20minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C. Mélangez si vous le désirez les pommes à de la cannelle, vanille ou autre parfum. Vous pouvez ajouter comme moi 60g de pepites de chocolat ou raisins secs.
  2. Réservez. Dans un grand bol mélangez la purée d’amande avec la compote avant d’ajouter l’eau progressivement. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien avant d’ajouter le mélange avec la pomme. Vous pouvez ajouter 1CAC vinaigre de cidre pour le moelleux.
  3. Versez dans un moule de 16cm de diamètre préalablement chemisé et laissez refroidir après 40min de cuisson. Vous pouvez faire des versions individuelles dans 4 ramequins standards. Faites alors 25min de cuisson. La recette est aussi en vidéo sur tiktok : mail0ves (avc un zero).