La levure alimentaire se prête bien aux lasagnes car apporte un petit goût de fromage. Mettez en à votre convenance. S’il ne s’agit que de texture, vous pouvez vous en passer et utiliser de l’ail ou du poivre pour donner du goût. De même, vous pouvez vous passer du miso mais sachez qu’il apporte du goût à votre béchamel.