Ingredient : d'eau

Cake au Citron Sans Gluten ou pas (vegan)

Cake au Citron Sans Gluten ou pas (vegan)

Cake au Citron Healthy et Sans Gluten (ou pas). La recette sans beurre (vegan) et sans sucre raffiné de cake au citron de mail0ves – Mailo Fait Maison

Béchamel Végétale Spécial Lasagnes : Recette Vegan

Béchamel Végétale Spécial Lasagnes : Recette Vegan

La recette facile, rapide et personnalisable de béchamel végétale à tout faire de mail0ves – Mailo fait Maison. Une recette vegan spécial lasagnes.

Cake Au Chocolat Vegan Et Sans Huile, Recette Hyper Moelleuse

Cake Au Chocolat Vegan Et Sans Huile, Recette Hyper Moelleuse

Je vous livre ici la recette de mon cake au chocolat vegan et sans huile gourmand et moelleux (début de la préparation en vidéo à 1min15).

Facile rapide et délicieux, il est autant approprié aux petites qu’aux grandes occasions.

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Gaufres à la patate douce à index glycémique bas

Gaufres à la patate douce à index glycémique bas

Des gaufres à la patate douce moelleuses et naturellement sucrées et parfumées. La recette vitaminée et à indice glycémique bas de mail0ves – Mailo Fait Maison.

Cinnamon rolls vegans rapides au petit épeautre

Cinnamon rolls vegans rapides au petit épeautre

Cinnamon rolls vegans et protéinés grâce au petit épeautre. La recette rapide des roulés gourmands et personnalisables de Mail0ves – Mailo Fait Maison – .

Pains burgers moelleux à la farine d’épeautre complète, sans beurre et sans lait [option vegan]

Pains burgers moelleux à la farine d’épeautre complète, sans beurre et sans lait [option vegan]

Pains burgers moelleux à la farine d'épeautre complète sans beurre et sans lait
Pains burgers moelleux à la farine d’épeautre complète sans beurre et sans lait

Je crois bien être restée un an sans manger de hamburgers. J’aime beaucoup ça, comme tout le monde je pense, mais je n’avais pas de recette à mon goût. Impossible d’obtenir un pain moelleux et léger avec une recette healthy, et ce malgré tous mes essais.

C’est lors de l’anniversaire de mon chéri que j’ai repensé aux pains burgers. J’ai voulu lui faire plaisir alors je me suis penchée sur une version légèrement plus nutritive que la traditionnelle : avec de la farine blanche mais sans lait et sans beurre. Ce fut un grand succès. Le pain était bien gonflé, moelleux et léger. En un mot : parfait.
Ça m’a immédiatement motivée à reprendre mes investigations avec de la farine complète. Cette fois, je me suis lancée prudemment, en remplaçant progressivement la farine blanche par de la complète, tout en ajustant les doses.
La recette de pains burgers à la farine d’épeautre complète que je partage avec vous aujourd’hui est le résultat de ce travail progressif. Elle vous donnera un pain moelleux et gourmand avec de la farine complète uniquement.
Je vous ai dit qu’elle était sans beurre et sans lait avec une option vegan ?

 

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Pancakes moelleux à la farine d’avoine sans beurre, sans huile et sans lait

Pancakes moelleux à la farine d’avoine sans beurre, sans huile et sans lait

Des pancakes moelleux et gonflés sans beurre, sans huile et sans lait. La recette saines et rassasiantes de Mail0ves – MailoFaitMaison.

Wrap minute sain, la tortilla facile

Wrap minute sain, la tortilla facile

Le wrap minute sain ou la tortilla facile. La recette personnalisable pour des galettes souples et savoureuses de Mail0ves – MailoFaitMaison.

Barres de céréales avoine et quinoa

Barres de céréales avoine et quinoa

Barres de céréales avoine quinoa
Barres de céréales faciles et saines

Vous n’êtes pas sans savoir à quel point j’adore le granola. Le mot est d’ailleurs un peu faible. J’en mets partout où je peux et c’est même devenu un de mes toppings préférés. Malheureusement, c’est compliqué à transporter et à manger en public. Même en imaginant que ce détail ne vous dérange pas, un granola bien réussi est tellement croustillant qu’il en devient un peu sec à manger seul. Par chance, quelqu’un a pensé à tous ces petits inconvénients et a inventé les barres de céréales.

Si l’invention n’est pas de moi, la recette de barres de céréales avoine et quinoa que je partage avec vous aujourd’hui est bien le fruit de mon imagination. Bourrée de choses saines, ni trop grasse, ni trop sucrée, elle est parfaite pour un goûter sur le pouce. Vous avez prévu quoi pour demain?

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Brioche sans beurre, la recette facile

Brioche sans beurre, la recette facile

La recette facile de brioche sans beurre moelleuse et savoureuse. Pour des petit-déjeuners de fête ou des petits pains sandwichs au déjeuner.