Cake Au Citron Vegan Et Sans Huile À La Farine Intégrale
Un gâteau parfumé et moelleux sans œufs et sans beurre
| Portions | Temps de Préparation |
| 1cake | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 45minutes |
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Ingrédients
Ingrédients liquides
- 100g purée d’amande complète nu3
- 60g jus de citron
- 170g eau
- 150g compote ou purée 100% pomme
Ingrédients secs
- 80g amande en poudre
- 200g farine de petit épeautre (engrain) intégrale
- 60g sucre de coco nu3ou autre sucre en grain
- 1CAS levure chimique
- zeste d’un citron
- vanille, sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 165°C. Mixer tous les ingrédients liquide afin d’obtenir un mélange homogène.
- Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol suffisamment grand avant d’ajouter le mélange mixé.
- La cuisson dure environ 45minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
- Conservez votre cake à température ambiante pendant deux à trois jours ou au frais pour une conservation plus longue.
Notes
