Pumpkin Spice Cake Healthy (Vegan)
Le goûter d’automne par excellence
| Portions | Temps de Préparation |
| 6personnes | 20minutes |
| Temps de Cuisson |
| 50minutes |
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Ingrédients
Version familiale classique
- 275g purée de potimarronvoir vidéo en bas de page
- 25mL eau
- 75g huile au choix
- 75g sucre de coco NU3 (-15% avec MAILO15)ou sucre de canne complet
- 25g amande en poudrefacultatif mais ajoute goût et moelleux
- 225g farine de grand épeautre ou de blé blanche ou demie-complète
- 1CAS levure chimique ou poudre à lever
- 1CAC cannelle, 4 épices, vanille
- 1pincée gingembre moulu, poivre, sel
Version pour 2 muffins protéinés et sans gluten
- 50mL eau
- 70g purée de potimarron
- 20g huile au choix
- 15g purée d’amande nu3-15% avec MAILO15
- 50g farine de pois chiche nu3-15% avec MAILO15
- 30g sucre de coco nu3-15% avec MAILO15
- 1CAC levure chimique ou poudre à lever
- 1/4CAC cannelle, 4 épices, vanille
- 1 pincée gingembre moulu, poivre, sel
Instructions
- La cuisson pour les versions individuelles dans des moules à muffins ou ramequins est de 20 min.
Notes
J’utilise le sucre de coco, la farine de pois chiche, l’huile de coco et la purée d’amande du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
