Cookies au Matcha Crousti-Moelleux [Vegan]
Cookies vegans au doux goût de matcha
| Portions | Temps de Préparation |
| 6cookies | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 20-35g sucre de coco nu3-15% sur nu3.fr avec le code MAILO15
- 50mL lait d’amande
- 100g farine de petit épeautre (engrain) intégrale
- 5g matcha cuisine NU3-15% avec MAILO15
- 10g huile d’olive
- 15g huile de coco NU3-15% avec MAILO15
- 20g purée de cajou nu3-15% avec MAILO15
- 2pincées levure ou bicarbonate alimentaire
- pépites de chocolat
- vanille, pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Versez le lait et le sucre dans un bol et fouettez à la fourchette. Ajoutez le reste des ingrédients dans l’ordre sans mélanger.
- Mélangez ensuite à la fourchette puis faites 6 cookies déjà aplatis. La cuisson dure environ 10 minutes. Laissez refroidir pour que les cookies deviennent croustillants avant de déguster.
Notes
J’utilise le sucre de coco et l’huile de coco du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
