Ingredient : huile de coco NU3

Cookies au Matcha Crousti-Moelleux [Vegan]

Cookies au Matcha Crousti-Moelleux [Vegan]

Cookies au matcha crousti-moelleux. La recette de cookies vegans au doux goût de matcha de mail0ves – Mailo fait maison

Biscuit Moelleux Fourré au Chocolat [Vegan]

Biscuit Moelleux Fourré au Chocolat [Vegan]

Biscuit moelleux fourré au chocolat. La recette vegan et express de mail0ves – Mailo fait maison

Sacristain ou Torsade au Chocolat Rapide [Vegan]

Sacristain ou Torsade au Chocolat Rapide [Vegan]

Sacristain ou Torsade au Chocolat Rapide. Recette vegan de pâte feuilletée express de mail0ves - mailo fait maison
Sacristain ou Torsade au Chocolat Rapide.

Vous connaissez les sacristains?

C’est une pâtisserie antillaise très proche de la torsade au chocolat dans laquelle les pépites de chocolat sont remplacées par un nappage de sucre.

Et si vous pensez que le feuilletage c’est compliqué, c’est que vous ne connaissez pas mon feuilletage express. Express et sans beurre puisqu’il est vegan!

Alors qui est prêt à voyager?

(suite…)
Cookies Sans Gluten Croustillants [Vegan]

Cookies Sans Gluten Croustillants [Vegan]

Cookies sans gluten croustillants. La recette vegan et sans sucre raffiné de mail0ves – Mailo fait maison

Cronuts Au Four : Le Croissant Donut [Vegan]

Cronuts Au Four : Le Croissant Donut [Vegan]

Cronuts Au four. La recette de croissant donut vegan et sans friture de mail0ves – mailo fait maison

Clusters Granola Croustillant et Sans Gluten [Vegan]

Clusters Granola Croustillant et Sans Gluten [Vegan]

Clusters Granola Croustillant et Sans Gluten. Recette de mail0ves - mailo fait maison
Clusters Granola Croustillant et Sans Gluten

Qui connaît les clusters granola?

Honnêtement, je n’étais pas spécialement fan du goût, mais j’adorais les grosses pépites !

C’est simple, je les triais dans le paquet et ne mangeais jamais les miettes. Un peu comme si ça n’avait pas le même goût.

Je vous rassure, avec la recette de clusters granola croustillant que je partage avec vous aujourd’hui vous mangerez même les miettes, mais y’en aura pas beaucoup à côté des grosses pépites.

Au fait, je vous ai dit que la recette était sans gluten ?

(suite…)
Cookies Briochés Vegans Naturellement Protéinés

Cookies Briochés Vegans Naturellement Protéinés

Cookies briochés vegans naturellement protéinés. La recette facile au bon goût de cookies avec le moelleux de la brioche de mail0ves – mailo fait maison

Pain au Chocolat Feuilleté Sans Beurre [Vegan]

Pain au Chocolat Feuilleté Sans Beurre [Vegan]

Vrai pain au chocolat sans beurre. La recette vegan et feuilletée de mail0ves – Mailo Fait Maison

Vrais Croissants Sans Beurre (Vegan)

Vrais Croissants Sans Beurre (Vegan)

Vrais Croissants Sans Beurre (Vegan)
Vrais Croissants Sans Beurre (Vegan)

Qui a toujours rêvé de faire des croissants comme à la boulangerie?

Et si je vous dis que c’est possible, même sans beurre et sans œufs? D’ailleurs, c’est pas si difficile ! Si si, promis. Certes il y a des étapes, mais elles sont toutes très simples, à tel point qu’il suffit de les faire une fois pour les connaître par cœur.

En résumé, la recette de vrais croissants sans beurre que je partage avec vous aujourd’hui va devenir un de vos classiques du dimanche. Un petit plaisir à faire et à déguster en famille. Une fierté facile.

Et si jamais vous n’avez pas le temps, vous pourrez toujours alterner avec ma recette de croissants au coco briochés en 30 minutes cuisson comprise disponible dans le ebook boulange facile.

Au fait, je vous ai dit que la recette était possible sans sucre ajouté ?

(suite…)
Beignets au Four Pomme-Choco-Noisette [Vegan]

Beignets au Four Pomme-Choco-Noisette [Vegan]

Beignets au Four Pomme-Choco-Noisette. Recette vegan moelleuse et aérienne de mail0ves – mailo fait maison