Galettes De Courge : Steack De Légumes
Parfaites en salade ou en burger.
Plat
Main Dish
Cuisine
healhty
Portions
Temps de Préparation
8
steaks
40
minutes
Temps de Cuisson
1
h
Portions
Temps de Préparation
8
steaks
40
minutes
Temps de Cuisson
1
h
Ingrédients
Ingrédients principaux
320
g
butternut cru râpé ou mixé grossièrement
ou patate douce
300
g
oignon mixé grossièrement
1
gousse
ail
30
g
huile d’olive
12
g
vinaigre de cidre ou citron
40
g
compote de pomme SSA
65
g
farine de lupin ou pois chiche NU3
-15% avec MAILO15
50
g
amande en poudre
pas de farine d’amande
Epices
1
CAS
feuilles de coriandre séchées
1
CAC
cumin moulu
1/2
CAC
gingembre moulu
1/2
CAC
curcurma en poudre NU3
– 15% avec MAILO15
sel, poivre
Instructions
Préchauffez le four à 165°C. Mélangez tous les ingrédients en terminant par la farine. Ils sont tous importants pour le goût et la texture finale.
Formez des galettes bien tassées. La cuisson dure entre 50 minutes et 1 heure.