Ingredient : ail

Boulettes de Tofu Au Four Faciles Et Rapides [vegan]

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Boulettes de tofu fermes et moelleuses. La recette de boulettes vegans rapides et faciles de mai0ves -Mailo fait maison

Galettes De Courge : Steak De Légumes

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J’aime les galettes, savez vous comment ? Quand elles sont bien faites, et très moelleuses dedans ! Après le sucré avec mon muffidge, et la boulange avec mon pain au potimarron, je vous propose du salé avec mes galettes de courges comme troisième recette d’automne. De saison, au […]

Curry de pois chiche vegan au tofu soyeux

Curry de pois chiche vegan au tofu soyeux

Curry de pois chiche au tofu soyeux
Curry de pois chiche au tofu soyeux

Si vous n’avez jamais goûté le curry de pois chiche à la crème de coco, vous avez raté quelque chose dans votre vie. Pour moi, il n’y a pas plus réconfortant et savoureux.

Malheureusement, si elle apporte pas mal de bénéfices, la crème de coco n’en est pas moins riche en gras, et relativement pauvre en protéines. Alors forcément, ce n’est pas la meilleure idée du monde de faire ce genre de plat toutes les semaines.

C’est ce, au combien triste, constat qui m’a donné l’idée de la recette d’aujourd’hui. J’avais acheté du tofu soyeux pour la première fois et je ne m’attendais pas du tout à cette texture friable. N’ayant pas réussi à le manipuler, j’avais fini par le mixer et obtenir une texture aussi onctueuse que de la crème (de coco). Bref, une nouvelle recette de pois chiche au curry était née, sans le gras et avec tout plein de protéines.

Qui en veut ?

(suite…)

Purée de patate douce et pois chiche au lait de coco

Purée de patate douce et pois chiche au lait de coco

La recette facile et savoureuse de purée de patate douce et pois chiche au lait de coco et Mail0ves – MailoFaitMaison – Repas complet vegan.


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