Ingredient : ail

Accras de carottes antillais vegans

Accras de carottes antillais vegans

Accras de carottes antillais vegans. La recette d’entrée de Noël vegan de mail0ves – Mailo Fait Maison

Pâtés Salés Antillais de Noël Vegans

Pâtés Salés Antillais de Noël Vegans

Pâtés salés antillais de noël vegans. La recette gourmande et savoureuse pour les fêtes de fin d’année de mail0ves- mailo fait maison

Boulettes de Tofu Au Four Faciles Et Rapides [vegan]

Boulettes de Tofu Au Four Faciles Et Rapides [vegan]

Boulettes de Tofu Faciles Et Rapides  de mail0ves - Mailo fait maison [vegan]
Boulettes de Tofu Faciles Et Rapides [vegan]

Que faites-vous de votre tofu?

Si comme moi vous préférez l’acheter nature (ou mieux encore le faire vous même) que diriez vous de lui donner un peu de peps?

Sans sucre ni gras ajouté, cette recette rapide et facile de boulettes de tofu est exactement ce qu’il vous faut pour mettre du soleil dans votre assiette avec trois fois rien!

Attrapez juste votre mixeur(ou votre couteau), ça va commencer!

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Galettes De Courge : Steak De Légumes

Galettes De Courge : Steak De Légumes

J’aime les galettes, savez vous comment ? Quand elles sont bien faites, et très moelleuses dedans ! Après le sucré avec mon muffidge, et la boulange avec mon pain au potimarron, je vous propose du salé avec mes galettes de courges comme troisième recette d’automne. De saison, au 

Curry de pois chiche vegan au tofu soyeux

Curry de pois chiche vegan au tofu soyeux

La recette vegan du curry de pois chiche au tofu soyeux. Le curry léger, protéiné et plein de saveurs de mail0ves – MailoFaitMaison.

Purée de patate douce et pois chiche au lait de coco

Purée de patate douce et pois chiche au lait de coco

La recette de Purée de patate douce et pois chiche au lait de coco de Mail0ves -MailoFaitMaison -
Purée de patate douce et pois chiche au lait de coco.

Si je ne suis pas vegan, j’essaye régulièrement de varier mes sources de protéines. D’ailleurs, c’est probablement comme ça que je suis devenue fan des légumineuses en général et des pois chiches en particulier.

Aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours fait de la purée de patate douce au lait de coco. L’ ajout du pois chiche s’est fait un peu par hasard, un jour ou il me fallait absolument finir les restes d’une boîte à demie ouverte.

J’ai été conquise dès la première fois. J’avais alors mis beaucoup de lait de coco, de peur que le goût du pois chiche cru ne me rebute. J’avais obtenu un velouté plus qu’une purée. Si on ne parle que de mon palais, je n’avais vraiment rien à reprocher à ce velouté; par contre niveau nutrition… C’était pour le moins déséquilibré.

J’ai donc fait des tests, par dichotomie,  afin d’ajouter petit à petit du pois chiche dans ma purée tout en conservant le goût. C’est le fruit de ces tests que je vous propose aujourd’hui dans une recette d’une simplicité enfantine.

Attention, à la maison on est de grands, grands fans.

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