Cake à la patate douce
Un cake à la patate douce sain et savoureux, sublime alternative au banana bread.
Portions Temps de Préparation
8personnes 20minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Portions Temps de Préparation
8personnes 20minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés celsius.
  2. Ajouter les cinq premiers ingrédients dans le mixeur en mixant bien entre chaque étape puis ajouter le sel et les épices.
  3. Dans un bol à part, mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate avant d’ajouter le contenu du mixeur. Vous pouvez y ajouter des noix ou des morceaux de pommes par exemple.
  4. Verser dans un moule préalablement huilé et enfourner pendant environ 40min. Le couteau doit ressortir avec quelques traces, sans pour autant être mouillé.
Notes

A déguster chaud ou frais le lendemain après une nuit au frigo.

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Le cake se conserve au frais quelques jours.

Je le mange au petit-déjeuner, en dessert, au goûter. Bref, toutes les occasions sont bonnes!

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