Ingredient : sucre de coco

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel à la farine intégrale de Mail0ves – Mailo fait maison. La recette de pains savoureux parfaits à tout moment de la journée.

Cake Au Chocolat Vegan Et Sans Huile, Recette Hyper Moelleuse

Cake Au Chocolat Vegan Et Sans Huile, Recette Hyper Moelleuse

Cake au chocolat vegan et sans huile pour les petites et les grandes occasions. La recette rapide, facile et moelleuse de mail0ves – Mailo Fait Maison.

Pain baguette rustique sans pétrissage au petit épeautre

Pain baguette rustique sans pétrissage au petit épeautre

Je vous livre ici la recette facile et rapide de mon pain baguette rustique au petit épeautre sans pétrissage, croustillant à l’extérieur et très moelleux à l’intérieur (début de la préparation en vidéo à 7min10).

Que vous soyez déjà un amoureux du pain ou pas, vous n’en achèterez plus jamais à l’extérieur.

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Muffins à la pomme vegans et sans huile à la farine intégrale

Muffins à la pomme vegans et sans huile à la farine intégrale

Des muffins à la pomme sains, gourmands et moelleux pour tous les moments de la journée. La recette sans beurre, sans huile et avec de la farine intégrale de mail0ves – Mailo fait maison.

Couronne des rois : Une brioche vegan et sans huile fourrée à la frangipane vegan

Couronne des rois : Une brioche vegan et sans huile fourrée à la frangipane vegan

Couronne des rois à la frangipane vegan pour une épiphanie originale. La recette de galette des rois saine et gourmande de mailo fait maison – Mail0ves .

Fond de tarte rapide vegan et sans huile à la farine de pois chiche

Fond de tarte rapide vegan et sans huile à la farine de pois chiche

Fond de tarte rapide, vegan et sans huile
Fond de tarte rapide, vegan et sans huile

Aujourd’hui on s’attaque au fond de tarte ! Après les pancakes et les cookies, je me suis dit que ce serait facile de confectionner une recette de pâte à tarte sans beurre et sans œufs. D’ailleurs, je me suis rapidement rendue compte que c’était ce que j’avais fait pour ma recette de sablés vegans.  J’ai donc augmenté la difficulté avec une pâte faite de céréale et légumineuse mais sans huile.

Pourquoi? Si je consomme des huiles, vous savez néanmoins que pour moi la meilleure forme d’un aliment est toujours la moins transformée possible. Même les meilleures huiles restent des aliments transformés qui ne sont plus composés que d’un seul macro-nutriment, les lipides. Ce n’est le cas d’aucun aliment dans la nature.

Simple, équilibrée en nutriments et rapide à réaliser, la recette de fond de tarte que je partage avec vous aujourd’hui est la preuve que sain ne veut pas dire fade et compliqué. Réalisable pour du sucré ou du salé, elle deviendra vite un de vos classiques gourmand et nutritif.

Qui veut essayer ?

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Brownie vegan à index glycémique bas sans farine et sans huile

Brownie vegan à index glycémique bas sans farine et sans huile

Brownie vegan sans farine et sans huile. La recette de brownie savoureux et fondant avec des ingrédients sains de mail0ves – Mailo Fait Maison .

Cookies vegans sans huile et 100% farine de lupin

Cookies vegans sans huile et 100% farine de lupin

Cookies vegans sans huile et 100% farine de lupin pour des goûters sains et protéinés. La recette simple et inratable de mail0ves – Mailo Fait Maison

Roulés au cacao façon brioche au nutella

Roulés au cacao façon brioche au nutella

Roulés au cacao façon brioche au nutella de Mail0ves - Mailo Fait Maison
Roulés au cacao façon brioche au nutella de Mail0ves

Depuis que j’ai partagé avec vous la magie du beurre de coco, ça me démangeait de l’utiliser dans une recette. Difficile de passer à côté de la texture et du rendu incroyable que donne ce simple coco mixé.

Le problème est que, si c’est un de mes basiques, tout le monde n’en fait pas régulièrement. Cela décourage alors très vite de savoir qu’il faut se lancer dans une préparation préliminaire avant d’entamer la recette que l’on veut vraiment faire. Heureusement, tout ça c’est fini! Le beurre de coco s’est démocratisé et vous pouvez maintenant l’acheter en magasin.

Sans produits laitiers et avec de la farine de petit épeautre, la recette de roulés au cacao que je vous propose aujourd’hui peut être faite totalement maison ou avec des produits du commerce.

Gourmande et saine, je suis sûre qu’elle vous ravira dans tous les cas.
Qui a son beurre de coco sous la main?

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Sablés vegans fourrés à la pâte de cacao crue

Sablés vegans fourrés à la pâte de cacao crue

La recette simple et pleine de nutriments de sablés vegans fourrés à la pâte de cacao crue de Mail0ves. Idéal pour des desserts et goûters sains et gourmands.