Ingredient : sel

Frangipane Sans Beurre Classique ou Choco [Vegan]

Frangipane Sans Beurre Classique ou Choco [Vegan]

Frangipane sans beurre au bon goût d’amande. Recette de frangipane vegan et sans soja de mail0ves – mailo fait maison.

Jar Cake Au Potimarron : Recette Vegan Avec Version Muffin

Jar Cake Au Potimarron : Recette Vegan Avec Version Muffin

Jar Cake au potimarron vegan et sans gluten. La recette d’automne gourmande et rassasiante pour des petit-déjeuners ou goûters individuels ou à partager de mail0ves – Mailo Fait Maison

Pain Au Potimarron Spécial Fêtes : Recette Vegan à La Farine Complète

Pain Au Potimarron Spécial Fêtes : Recette Vegan à La Farine Complète

Pain Au Potimarron Spécial Fêtes : Recette Vegan de mail0ves - mailo fait maison
Pain Au Potimarron Spécial Fêtes

Grande nouvelle : je n’aime pas trop l’automne. C’est une saison que je trouve…mélancolique, pas vous ? Elle en devient même carrément déprimante sur plusieurs aspects… Sauf la bouffe !

Les fruits et légumes d’automne ne sont certes pas les plus variés, mais ce sont clairement les plus versatiles. Prenez la courge par exemple. Sucré, salé ou boulange, il n’y a rien qu’on ne puisse faire avec !
D’ailleurs, vous avez tenté mon muffidge?
Si j’aime cette gourmandise de petit-déjeuner d’amour, c’est une recette de boulange que je veux partager avec vous aujourd’hui : le pain au potimarron.
Moelleux, parfumé et coloré, il est parfait pour épater facilement vos convives de la fin d’année.
Promis, vous n’en reviendrez pas de la simplicité de cette recette. A vos courges !

 

 

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Breakfast Donuts : Brioche Vegan Fourrée à La Poêle

Breakfast Donuts : Brioche Vegan Fourrée à La Poêle

Breakfast donuts. La recette vegan à la farine complète de beignets à la poêle moelleux, gourmands et rassasiants de mail0ves – mailo fait maison

Brioche Banane Pépites De Chocolat : Recette Vegan

Brioche Banane Pépites De Chocolat : Recette Vegan

Brioche banane et pépites de chocolat pour petit-déjeuners gourmands et rassasiants. La recette vegan et parfumée de mail0ves – Mailo fait maison

Cake Poire Chocolat : Recette vegan extra moelleuse

Cake Poire Chocolat : Recette vegan extra moelleuse

Cake Poire Chocolat : recette vegan de mail0ves - Mailo Fait Maison
Cake Poire Chocolat : recette vegan de mail0ves – Mailo Fait Maison

 

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez probablement que je suis en plein test de recettes d’inspiration antillaise pour un ebook gratuit.

Après la confiture de banane antillaise et les pâtés à la confiture, je suis en ce moment dans le gwo gâteau. C’est une pâte à gâteau assez rustique, fourrée de confiture, dont la texture se situe entre le croustillant et le moelleux. D’où la difficulté.
Alors, on aurait pu croire que ma pâte est trop sèche, mais pas du tout. Je ne pensais pas dire ça un jour avec une recette vegan mais ma pâte est trop moelleuse. Heureusement, elle est très, très bonne.
C’est cette recette savoureuse mais manquant d’authenticité que je partage avec vous aujourd’hui.
Grace au gwo gateau, je vous ai confectionné un cake poire chocolat si moelleux que vous ne croirez pas qu’il est vegan.
Qui est prêt à épater la galerie en 15 minutes ?

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Pâte Brisée : Recettes Vegans Pour Tous Les Goûts

Pâte Brisée : Recettes Vegans Pour Tous Les Goûts

La pâte brisée. Sans gluten, sans huile ou protéinées : Toutes les recettes vegans faciles de Mail0ves – Mailo Fait Maison

Pain Pita Sans Gluten : Recette Vegan

Pain Pita Sans Gluten : Recette Vegan

Pain pita sans gluten. La recette pour sandwich et accompagnement de mail0ves – Mailo fait maison

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel À La Farine Intégrale de Mail0ves - Mailo fait maison
Bagel À La Farine Intégrale

Je suis une grande fan de boulange. J’adore faire des pâtes levées, les regarder pousser, les manger, tester différentes textures… Je suis vraiment fan, oui, même du bagel et sa cuisson en deux fois. Certes le bagel ça se mérite, mais le prix à payer pour sa texture compacte et moelleuse à la fois est bien négligeable.  Et puis vous avez vu ses zébrures toutes mignonnes sur le dessus ?

Laissez vous tenter, avec et son petit goût sucré léger il se prête aussi bien au sucré qu’au salé.

 

 

 

 

 

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Pains Buns Vegans, Faciles Et Moelleux à La Farine Intégrale

Pains Buns Vegans, Faciles Et Moelleux à La Farine Intégrale

Pains buns faciles et moelleux à la farine intégrale. La recette vegan et sans huile de petit pains briochés pour le sucré et le salé de mail0ves – Mailo fait maison


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