Crêpe omelette ou omelette sucrée
Crêpe omelette ou omelette sucrée pour des petit-déjeuners protéinés et savoureux.
Portions Temps de Préparation
1personne 3minutes
Temps de Cuisson
5minutes
Portions Temps de Préparation
1personne 3minutes
Temps de Cuisson
5minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre poêle préalablement huilée à feu doux. Fouettez tous les ingrédients. Vous pouvez être amené à ajouter un peu d’eau suivant la farine utilisée. La pâte ne doit être ni trop épaisse ni trop liquide.
  2. Verser au maximum la moitié de votre mélange dans le poêle en étalant bien pour ne pas avoir une crêpe trop épaisse. Pour une crêpe malléable, retournez là dès que les bords sont cuits.
  3. Déguster avec le topping de votre choix.
Notes

En général, mes toppings de préférence sont mon granola maison, des fruits et ma sauce oléagineux et sirop d’érable.

crepe omelette sucrée avec topping granola et sauce oléagineux saine
Crêpe omelette sucrée avec topping granola maison et sauce oléagineux saine

Cette recette est déclinable à l’infini et même en version salée.

crêpe omelette salée fourée
Crêpe omelette salée fourrée pour le petit déjeuner
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