Pain de mie complet minute sans pétrissage
Un pain moelleux et sain en moins d’une heure pour vos tartines, sandwichs et accompagnements.
Portions Temps de Préparation
1petit pain 10minutes
Temps de Cuisson
45minutes
Portions Temps de Préparation
1petit pain 10minutes
Temps de Cuisson
45minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 165°C. Mélangez vos ingrédients secs dans un grand bol.
  2. Ajoutez l’huile et le lait. Mélangez.
  3. Le mélange obtenu doit être liquide et visqueux.
  4. Enfournez dans un petit moule à cake et garnissez avec les ingrédients de votre choix. Cela peut-être des graines, des oléagineux ou des flocons d’avoine.
  5. Enfournez sur une grille au milieu de four pendant 45 minutes en prenant soin de mettre un récipient d’eau sur une autre grille en bas et au fond du four. Cela ajoutera encore plus de moelleux.
Notes

Si vous n’avez pas de farine semi-complète vous pouvez utiliser un mélange farine complète et farine blanche.

Si vous ne disposez que d’un grand moule à cake, multiplier les proportions par 9/4.