Ingredient : lait végétal

Pâte Feuilletée Rapide Sans Beurre [Vegan]

Pâte Feuilletée Rapide Sans Beurre [Vegan]

Pâte Feuilletée Rapide Sans Beurre. La Recette express et vegan de mail0ves – mailo fait maison

Pain au Chocolat Feuilleté Sans Beurre [Vegan]

Pain au Chocolat Feuilleté Sans Beurre [Vegan]

Vrai pain au chocolat sans beurre. La recette vegan et feuilletée de mail0ves – Mailo Fait Maison

Vrais Croissants Sans Beurre (Vegan)

Vrais Croissants Sans Beurre (Vegan)

Vrais Croissants Sans Beurre (Vegan)
Vrais Croissants Sans Beurre (Vegan)

Qui a toujours rêvé de faire des croissants comme à la boulangerie?

Et si je vous dis que c’est possible, même sans beurre et sans œufs? D’ailleurs, c’est pas si difficile ! Si si, promis. Certes il y a des étapes, mais elles sont toutes très simples, à tel point qu’il suffit de les faire une fois pour les connaître par cœur.

En résumé, la recette de vrais croissants sans beurre que je partage avec vous aujourd’hui va devenir un de vos classiques du dimanche. Un petit plaisir à faire et à déguster en famille. Une fierté facile.

Et si jamais vous n’avez pas le temps, vous pourrez toujours alterner avec ma recette de croissants au coco briochés en 30 minutes cuisson comprise disponible dans le ebook boulange facile.

Au fait, je vous ai dit que la recette était possible sans sucre ajouté ?

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Pain Au Potimarron Spécial Fêtes : Recette Vegan à La Farine Complète

Pain Au Potimarron Spécial Fêtes : Recette Vegan à La Farine Complète

Recette d’automne : Pain au potimarron spécial fêtes. La recette vegan et sans huile à la farine complète de mail0ves – mailo fait maison

Breakfast Donuts : Brioche Vegan Fourrée à La Poêle

Breakfast Donuts : Brioche Vegan Fourrée à La Poêle

Breakfast donuts. La recette vegan à la farine complète de beignets à la poêle moelleux, gourmands et rassasiants de mail0ves – mailo fait maison

Pancakes Vegans Moelleux Façon American Pancakes

Pancakes Vegans Moelleux Façon American Pancakes

Pancakes Vegans Moelleux de Mail0ves - Mailo Fait Maison
Pancakes Vegans Moelleux

Lorsque j’ai partagé ma recette de pancakes à la banane vegans, je prévoyais de vous donner rapidement une recette de pancakes “natures”. Vous êtes nombreux à ne pas aimer le goût de la banane cuite, et j’avoue qu’il m’arrive de me lasser. Malheureusement, si j’ai partagé avec vous plusieurs recettes de pancakes sur instagram au fil des semaines, aucune n’a été publiée sur le blog.

Goût, texture… Il y avait toujours quelque chose qui empêchait à ces recettes, bien que bonnes, d’obtenir le label de pancakes originaux. Jusqu’à la recette de pancakes vegans moelleux façon american pancakes que j’ai le plaisir de partager avec vous aujourd’hui.

Qui est prêt à essayer le résultat d’un an de test?

 

 

 

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Couronne des rois : Une brioche vegan et sans huile fourrée à la frangipane vegan

Couronne des rois : Une brioche vegan et sans huile fourrée à la frangipane vegan

Couronne des rois à la frangipane vegan pour une épiphanie originale. La recette de galette des rois saine et gourmande de mailo fait maison – Mail0ves .

Cinnamon rolls vegans rapides au petit épeautre

Cinnamon rolls vegans rapides au petit épeautre

Cinnamon rolls vegans et protéinés grâce au petit épeautre. La recette rapide des roulés gourmands et personnalisables de Mail0ves – Mailo Fait Maison – .

Cinnamon rolls à l’épeautre, la recette sans beurre

Cinnamon rolls à l’épeautre, la recette sans beurre

brioches à la cannelle, le cinnamon roll sain
Brioches à la cannelle, cinnamon rolls sains

Je ne sais pas si je vous ai déjà parlé de mon problème avec starbucks ? Je ne parle pas du prix ou de la provenance, ni même de la qualité, je parle de mon addiction à leur mocha blanc… Aïe aïe aïe. Je n’en prenais que très rarement quand j’habitais à Paris mais, depuis mon exil à la campagne, j’en rêve les jours de pluie.

Je ne m’explique pas vraiment cet attachement soudain à cette boisson. C’est un peu la madeleine de proust de ma vie parisienne. Comment expliquer sinon que ce soit la seule chose que j’achète jamais là-bas? Je ne craque jamais. Même après avoir attendu de longues minutes de passer en caisse, le nez à moitié fourré dans les cinnamons rolls de la vitrine.

La raison à cela est que, en réalité, ce n’est pas l’aspect qui me fait envie, mais le nom. Brioches à la cannelle. On imagine tout de suite les petit-déjeuners douillets d’hiver, avec la bonne odeur de cannelle qui flotte dans l’air.

Bien que je n’ai jamais goûté les cinnamons rolls de starbucks, je vous propose aujourd’hui ma version de brioche à la cannelle. Une version simple, healthy et parfumée, pour des petit-déjeuners cocooning. Qui est partant ?

 

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Pain de mie complet minute sans pétrissage

Pain de mie complet minute sans pétrissage

La recette du pain de mie complet minute. Un pain moelleux et sain en moins d’une heure pour vos tartines, sandwichs et accompagnements.