Sauce sucrée saine pour des toppings de folie
Une sauce saine et facile pour vos pancakes, yaourts, nice creams et j’en passe!
Portions Temps de Préparation
1pot moyen 15min
Portions Temps de Préparation
1pot moyen 15min
Ingrédients
Recette totalement maison
Recette minute
Facultatif
Instructions
Recette totalement maison
  1. Choisir les fruits oléagineux suivants vos goûts. En général je prends un mélange de plusieurs oléagineux afin de varier les goûts et les nutriments.
  2. Mixer les oléagineux avec le sirop d’érable, le sel, la vanille et 50g d’eau.
  3. Le processus prend quelques minutes suivant la puissance de votre mixeur.
  4. Ajouter progressivement les 40g d’eau restants jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.
Recette minute
  1. Mélanger la vanille, le beurre d’oléagineux et le sirop d’érable. A ce stade la consistance est grumeleuse.
  2. Ajouter de l’eau, portion par portion, en mélangeant entre chaque, jusqu’à obtenir la consistance voulue. je mets généralement autant d’eau que de sirop d’érable.
Sauce chocolat
  1. Pour une sauce chocolaté, ajouter 1 CAS de cacao en poudre et 1 CAS d’eau. Répéter si besoin.
Notes

Quand elles ne sont pas trop liquides, ces sauces sont parfaites à étaler sur vos tartines par exemple.

tartine sans pain saines et savoureuses La recette de Mail0ves - MailoFaitMaison
Tartine sans pain saines et savoureuses avec sauce érable, oléagineux et cacao.

Dans tous les cas, vous aurez un topping de choix pour toutes vos préparations.

La recette de sauce sucrée saine oléagineux érable et cacao de Mail0ves - MailoFaitMaison
Sauce sucrée saine oléagineux érable et cacao.

 

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