Étiquette : cinnamon rolls

Cinnamon Rolls Healthy Express (Vegan)

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Pumpkin Spice Rolls Express (Vegan)

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Pumpkin Spice Rolls : Cinnamon rolls à la courge Express, Healthy et Vegan. La recette de roulés au potimarron rapide et sans robot à la citrouille de Mail0ves – Mailo Fait Maison

Cinnamon rolls vegans rapides au petit épeautre

Cinnamon rolls vegans rapides au petit épeautre

Cinnamon rolls vegans au petit épeautre
Cinnamon rolls vegans au petit épeautre

Comme je vous l’expliquais dans ma recette de pain de mie minute, ma farine préférée est la farine d’engrain ou petit épeautre. J’aurais bien voulu l’utiliser partout mais je suis de ceux qui pensent que la variation est une des bases de l’alimentation saine. Sans compter le problème du gluten. C’est simple, la faible teneur en gluten de l’engrain rend toute tentative de boulangerie très périlleuse.

Peu importe, j’aime tellement les cinnamon rolls que je me devais de travailler sur cette alternative. Et ça valait le coup.

Malgré l’ajout du challenge sans oeufs, la recette de cinnamon rolls vegans au petit épeautre que je partage avec vous aujourd’hui est ma préférée de toutes.

Gourmande et saine, ultra rapide, elle deviendra vite un de vos classiques du petit déjeuner du dimanche.

Etes-vous prêts à ce que les brioches sans beurre, sans lait, sans blé et sans œufs deviennent vos préférées?

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Cinnamon rolls à l’épeautre, la recette sans beurre

Cinnamon rolls à l’épeautre, la recette sans beurre

Une brioche à la farine d’épeautre parfumée à la cannelle. Le cinnamon rolls sans beurre pour des petit-déjeuners gourmands et sains.