Trumble de Fraises Vegan
Plutôt tarte ou crumble?
Aujourd’hui, je vous propose d’associer les deux dans ce trumble aux fraises. Un délicieux crumble qui se tient à la main grâce à un fond de tarte fin.
Cette recette sans beurre ni aucun produit d’origine animal associe le fondant des fraises et le croustillant du crumble en trois couches parfaites.
Prêt.e.s à vous laisser tenter pour le dessert ou le goûter?
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Avant de confectionner votre tarte crumble aux fraises :
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 25 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
Fond de tarte
- 15 mL eau
- 10 g huile
- 5 g sucre
- 10 g amande en poudre
- 45 g farine blanche ou demie-complète de blé ou de grand épeautre
Garniture
- 10 g sucre
- 150 g fraises coupées en petits morceaux
- 15 g farine
- 1 CAS huile
- vanille, pincée de sel
Crumble
- 45 g farine
- 15 g huile
- 15 g sucre
- 1 CAS eau
- 1/4 CAC levure chimique
Ingrédients
Fond de tarte
Garniture
Crumble
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Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les ingrédients du fond de tarte dans l'ordre. Avec la pâte obtenue, foncez 3 ramequins de taille standard ou un moule de 12x13cm².
- Mélangez les ingrédients de la garniture pour enrober complètement les bouts de fraises. Réservez. Mélangez les ingrédients crumble jusqu'à avoir un mélange sablé. Répartissez les fraises sur le fond de tarte puis émiettez le crumble dessus.
- Laissez refroidir après environ 30min de cuisson (20/25 en individuel). Dégustez rapidement avant que le crumble ne ramollisse au contact des fraises.
Avant de partir déguster votre tarte façon crumble de fraises :
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- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question sur le trumble de fraises vegan, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.
2 thoughts on “Trumble de Fraises Vegan”
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J’adore cette recette !! Comme toutes tes recettes que j’ai essayées, j’aime qu’elle soit simple et rapide à faire. Aujourd’hui, je vais la faire fraise/rhubarbe 😋
Merci beaucoup Marthe ! Contente de te régaler !