Frangipane Végétale pour vraie Galette des Rois Vegan

Frangipane Végétale pour galette des rois vegan. La recette de galette vegan avec crème pâtissière et crème d'amande vegan de mail0ves - Mailo Fait Maison
Frangipane Végétale

Qui a déjà essayé ma galette des rois sans beurre?

Si vous aviez aimé la crème d’amande de cette recette, vous allez adorer la recette d’aujourd’hui : une frangipane vegan simple pour passer à l’étape supérieure de la galette.

Composée comme la “vraie” galette d’une crème d’amande mélangée à une crème pâtissière, cette frangipane végétale avec des ingrédients simples va vous régaler.


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Avant de confectionner votre vraie galette des rois végétale:

  • Cette frangipane contient de la purée d’amande, du sirop d’agave, du xylitol, de la purée de cajou et du curcuma. Pour mes préparations, j’ai utilisé ceux du site nu3, dont je suis une ambassadrice. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats;
  • De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
  • Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
  • Bonne cuisine !
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Vraie Galette des Rois Vegan
Frangipane vegan avec crème d'amande et pâtissière express
Vraie Galette des Rois Vegan
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
galette
Ingrédients
Crème d'amande vegan
Crème Pâtissière vegan
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
galette
Ingrédients
Crème d'amande vegan
Crème Pâtissière vegan
Vraie Galette des Rois Vegan
Instructions
  1. Versez les ingrédients de la crème pâtissière dans un contenant en verre en commençant par l'eau. Fouettez pour retirer les grumeaux puis faites tourner 1 minute au micro-ondes. Fouettez puis faites à nouveau tourner 45 secondes. Fouettez une dernière fois et réservez. (La crème doit avoir épaissi. Si ce n'est pas le cas, repassez au micro-ondes par tranches de 30sec.) Vous pouvez également faire la crème à la casserole à feu doux.
  2. Ajoutez les ingrédients de la crème d'amande en mélangeant entre chaque et en terminant par la poudre d'amande.
  3. Ajoutez progressivement la crème d'amande ainsi obtenue à la crème pâtissière. Votre frangipane est prête.
  4. Si vous l'utilisez pour une galette classique avec pâte feuilletée, effectuez la cuisson environ 25min dans le four déjà préchauffé à 200°C.

Avant de partir déguster votre vraie galette des rois vegan:

Soyez Sains mais Gourmands!

Mail0ves – MailoFaitMaison -.



2 thoughts on “Frangipane Végétale pour vraie Galette des Rois Vegan”

  • Mon dieu ! Simple et délicieuse !!!! 😍😍
    Juste une curiosité… Quel intérêt à utiliser un contenant en verre pour la crème pâtissière ?
    Merci d’avance pour la réponse et merci pour le goûter ultra gourmand !

    • Coucou!
      Les contenants en verre c’est juste pour que la crème cuise de façon uniforme. Il y a d’autres matériaux qui sont adaptés à une bonne cuisson au micro-ondes mais généralement tout le monde a du verre!
      Très contente que la recette t’ait plu merci beaucoup pour ton retour!

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