Céréalhuètes Vegans
Qui aime le beurre de cacahuète ?
Aujourd’hui, je vous propose des biscuits deux céréales et beurre de cacahuète 100% croustillants.
Sucrés juste comme il faut, parfaits du petit-déjeuner au thé du soir en passant par le goûter, vous allez adorer ces biscuits à réaliser avec ou sans gluten.
Qui veut mon livre de recettes simples et délicieuses ?
- Mon livre Gourmandises Facilement Vegan est disponible en librairie ! Vous pouvez également le commander ici : Gourmandises Facilement Vegan
Avant de confectionner vos céréalhuètes :
- Ces céréalhuètes contiennent de la purée de cacahuète, de la farine de pois chiche et du sucre de coco. Pour mes préparations, j’ai utilisé ceux du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats.
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 18 minutes |
| Portions |
biscuits
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Ingrédients
Version Classique
- 30 mL eau
- 30 g sucre complet
- 40 g huile(s)
- 30 g purée de cacahuète NU3 (ou autre oléagineux) -15% avec mailo15
- 60 g flocons d'avoine
- 50 g farine de blé ou de grand épeautre blanche ou demie-complète
- 1/2 CAC levure chimique ou poudre à lever
Version Sans Gluten
- 30 mL eau
- 35 g sucre complet
- 35 g huile(s)
- 30 g purée de cacahuète (ou autre oléagineux)
- 60 g flocons d'avoine
- 50 g farine de pois chiche nu3 -15% avec mailo15
- 1/2 CAC levure chimique ou poudre à lever
Ingrédients
Version Classique
Version Sans Gluten
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Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Mélangez eau, huile, sucre, purée de cacahuète et flocons.
- Une fois les flocons bien enrobés, ajoutez la farine et la levure et mélangez. La pâte, liquide au début, deviendra non collante. Ajoutez, si vous le souhaitez, l'équivalent d'une petite poignée de pépites de chocolat et/ou graines concassées avant de façonner à la main.
- Les biscuits doivent déjà avoir la forme finale aplatie. N'hésitez pas à entailler légèrement le milieu pour pouvoir les casser ensuite. Laissez refroidir complètement après 18min de cuisson et conserver dans un contenant hermétique plusieurs jours. Vous pouvez napper les biscuits de chocolat une fois complètement refroidis.
Avant de partir déguster vos céréalhuètes façon belvita :
- Pour vous procurer mon ebook gratuit de recettes rapides, gourmandes et rassasiantes, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question sur les belvitas vegans, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.