Qui veut des crêpes? Croyez-le ou pas, depuis deux ans que je tiens ce blog, c’est ma première recette de crêpes. J’ai pourtant tenté plusieurs fois des crêpes végétales, mais aucune recette n’a conquis mon cœur. Pour moi, des crêpes parfaites sont fines ou moelleuses, mais toujours souples. Elles sont parfumées et surtout, surtout, elles sont faciles. Elles sont réalisables sans temps de repos, sans poêle spéciale et sans avoir besoin de mesurer tout au gramme près jusqu’aux épices.

La recette de crêpes vegans moelleuses que je vais partager avec vous ici est exactement ça. Avec ses deux versions, elle est idéale pour tous les goûts et ravira les petits et les grands.

Qui a dit que les crêpes étaient réservées à la chandeleur?

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