Nice cream, la glace rapide et sans matière grasse
La nice cream, une crème glacée vegan aussi crémeuse que légère. Une recette sans matière grasse de Mail0ves – MailoFaitMaison –
Course : breakfast
Sauce sucrée saine pour des toppings de folie
Sauce sucrée saine oléagineux et érable. La recette facile pour vos pancakes, yaourts et nice creams de Mail0ves – MailoFaitMaison
Tartines sans pain : idée recette saine
Je crois que la dernière fois que j’ai acheté du pain remonte à 2015. Au moins. La raison est simple : j’essaie d’acheter les aliments le moins transformés possible et le pain ben… ça ne pousse pas dans les champs. Bien sûr, je fais parfois des exceptions de facilité pour certains aliments : l’huile et la protéine en poudre par exemple. Néanmoins, quand on essaye de manger sain, il peut être très difficile de trouver du pain qui réponde à nos critères nutritionnels. C’est juste plus simple de s’en passer. Surtout quand on a tout ce qu’il faut dans la nature pour le remplacer, que ce soit nutritionnellement ou visuellement. Vous avez envie de tartines? Attrapez une patate douce, je vous montre comment faire de délicieuses et savoureuses tartines sans pain.
Pâte à pizza saine et sans gluten : la recette facile
Pâte à pizza saine et sans gluten. Recette healthy avec de la farine de pois chiche et de la farine de riz. Recette de Mail0ves – MailoFaitMaison -.
Pancakes sains à la farine de pois chiche
La recette Mailo Fait Maison de pancakes sains à la farine de pois chiche.
Pancakes à la farine de pois chiche pour débutants
Quand on me demande si la farine de pois chiche c’est bon, mon premier instinct est de répondre que c’est délicieux. Puis je me rappelle que la première fois que je l’ai utilisée, je n’ai pas du tout apprécié ce goût fort qui semblait prendre le dessus sur tout le reste. Une amertume, un peu comme la première fois qu’on goûte du café. Sauf que j’avais fait des pancakes…
J’aurais pu laisser tomber mais le pois chiche est quand même une légumineuse remarquable. Il vaut le coup qu’on s’acharne pour l’introduire dans notre alimentation.
J’ai donc décidé de réduire les proportions de pois chiche dans la recette afin d’apprivoiser mon palais. Il m’a fallut très peu de temps pour revenir progressivement à la dose qui m’avait initialement répugnée, et me régaler. Le recette de pancakes que je vais vous proposer aujourd’hui est celle dont je suis partie pour apprendre à apprécier cette farine particulière. C’est une recette que je fais depuis très longtemps. Elle est adaptable à toutes sortes de farines et, ma foi, semble fonctionner à chaque fois.
Si vous aimez la banane, que vous êtes curieux vis à vis de la farine de pois chiche ou que vous ne savez pas quoi faire des pois chiches secs qui traînent dans votre placard, c’est par ici.
Je vous propose une recette de pancakes moelleux, aériens et très légers sur l’estomac – et les cuisses -.
Continue reading Pancakes à la farine de pois chiche pour débutants
Bagels à la farine de pois chiche
Bagels à la farine de pois chiche de Mail0ves – MailoFaitMaison-. Moelleux et savoureux, pour du sucré ou du salé à tout moment de la journée.
Cake à la patate douce sain et savoureux
La recette du cake à la patate douce sain et savoureux de Mail0ves – MailoFaitMaison -. Pour des goûters ou petit-déjeuners sains et gourmands.
Crêpe omelette ou omelette sucrée
Je ne sais pas vous, mais je suis une grande fan d’œufs. Le jour où la communauté scientifique a clairement établi que ces derniers n’étaient pas l’ennemi des artères a été pour moi un jour béni.
Même si je ne jure que par les petit-déjeuners protéinés, j’ai bien conscience que ce n’est pas le cas de tout le monde. De plus, les petit-déjeuners protéinés sont souvent associés à du salé, chose parfois difficile à concevoir le matin. D’ailleurs, il m’arrive parfois moi aussi d’avoir envie d’un peu de sucré au réveil. Quand j’ai entendu parler de l’omelette sucrée, j’étais très sceptique. Je ne savais pas trop en quoi cela consistait, si ce n’est qu’on ajoutait de la farine dans des œufs. Et ça me paraissait… pas bon. C’est finalement la rapidité et la simplicité du procédé qui m’ont poussée à essayer.
Cette recette de crêpe omelette ou omelette sucrée est le fruit de mon premier essai, un matin, un peu par hasard. Depuis, j’en ai essayé quelques-unes, mais celle la reste ma préférée.
En même temps, quand c’est parfait, pourquoi changer?
Granola maxi pépites rapide, inratable, vegan et sans huile
La recette de granola rapide et inratable pour des petits déjeuners, des snacks ou des toppings croustillants de Mail0ves – MailoFaitMaison -.