Cookies rustiques moelleux sans beurre, sans huile et sans sucre
Des cookies rustiques moelleux et savoureux sans beurre, sans huile et sans sucre. La recette saine et sans ingrédients industriels de Mail0ves.
Ingredient : épices au choix
Quinoa grillé, le topping santé
Quinoa grillé pour des toppings sains et croustillant. La recette idéale pour le sucré et le salé de Mail0ves – MailoFaitMaison
Pois chiche grillé, croustillant sans matière grasse.
Le cerveau humain est fainéant. Enfin le mien du moins. Une fois que je commence à travailler un ingrédient, impossible de passer à autre chose. Il se produit comme un bug qui dure quelques semaines. En ce moment, cet ingrédient est le pois chiche. Un repas sur deux que je fais a du pois chiche, même les plats sucrés, et j’ai toujours mon pot de pois chiche grillé bien rempli. Autant dire que je maîtrise leur conception.
Aujourd’hui, je partage avec vous les étapes simples mais précises pour réussir un pois chiche très croustillant et sans aucune matière grasse. Vous pouvez également adapter cette recette à du soja dépelliculé, et en faire une version sucrée. Attrapez juste vos légumineuses, on commence!
Continue reading Pois chiche grillé, croustillant sans matière grasse.
Tartines sans pain : idée recette saine
La recette de tartines sans pain saines et savoureuses. Une alternative healthy à la patate douce de Mail0ves – MailoFaitMaison – .
Quiche sans pate : idée recette saine
La recette originale et savoureuse de la quiche sans pate de Mail0ves – MailoFaitMaison -. Pour des repas sains et rassasiants.
Pâte à pizza saine et sans gluten : la recette facile
J’adore la pizza. C’est bon, rapide et ça va avec tout. Même quand le frigo est vide, on trouve toujours de quoi en faire une. Une boite de thon ou de sardines dans les placards, des oignons oubliés, un oeuf, des fruits… Tout va sur une pizza. Du coup, dès que je suis à court d’idée… Pizza!
Le problème c’est que quand on n’a que de la sauce tomate et des légumes, si le goût est là, ça fait un peu léger niveau nutrition. Sauf… Sauf si la pâte à pizza est suffisamment nutritive. C’est à partir de ce raisonnement que j’ai imaginé la recette que je vous présente ici. Enfin, quand je dis « à partir » c’est un grand mot car tout le travail était déjà fait à ce stade. Qui mieux que les légumineuses sont capables de fournir une farine riche en glucides, en protéines, en lipides, en minéraux essentiels et j’en passe?
Devinez quel légumineuse j’ai choisi pour cette pâte à pizza saine et sans gluten?
Continue reading Pâte à pizza saine et sans gluten : la recette facile
Pancakes sains à la farine de pois chiche
La recette Mailo Fait Maison de pancakes sains à la farine de pois chiche.