Search Results: lupin

Pancakes à la banane vegans, moelleux et sans huile.

Pancakes à la banane vegans, moelleux et sans huile.

Pancakes à la banane vegans de mail0ves – Mailo Fait Maison. La recette de pancakes moelleux et fondants sans oeufs, sans lait, sans beurre et sans huile.

Brownie vegan à index glycémique bas sans farine et sans huile

Brownie vegan à index glycémique bas sans farine et sans huile

Brownie vegan sans farine et sans huile. La recette de brownie savoureux et fondant avec des ingrédients sains de mail0ves – Mailo Fait Maison .

Pain cocotte au petit épeautre, croustillant et rapide

Pain cocotte au petit épeautre, croustillant et rapide

Pain cocotte au petit épeautre (engrain)
Pain cocotte au petit épeautre (engrain)

J’ai récidivé. J’imagine que je commence à vous saouler avec le petit épeautre mais c’est plus fort que moi. A mon caractère naturellement obsessionnel s’ajoute le fait que cette céréale est vraiment extraordinaire. Riche en protéines complètes et en nutriments, pauvre en gluten, non industrielle… C’est tout simplement une perle et j’étais obligée d’en faire le tour. De mémoire, j’en ai fait des cinnamon rolls, une pâte à pizza, du pain de mie et des cookies. Le pain cocotte m’a semblé être l’étape suivante.

Si j’adore ma recette minute de pain au petit épeautre, cela reste un pain de mie. Au contraire, la recette de pain cocotte au petit épeautre que je partage avec vous aujourd’hui a l’avantage d’offrir un beau pain rustique avec une croûte croustillante. Il est idéal si vous voulez épater vos convives et que vous pouvez vous permettre une petite heure de temps de repos. Dans tous les cas, goûtez les deux avant de faire votre choix.

Continue reading Pain cocotte au petit épeautre, croustillant et rapide

Pain au petit épeautre : le pain de mie minute à l’engrain

Pain au petit épeautre : le pain de mie minute à l’engrain

La recette du pain au petit épeautre de Mail0ves – MailoFaitMaison. Un pain de mie moelleux sans pétrissage pour des tartines pauvres en gluten et protéinées.

Pâte à pizza minute moelleuse et protéinée

Pâte à pizza minute moelleuse et protéinée

Une recette de pâte à pizza moelleuse et protéinée avec les farines de lupin et d’épeautre. La pizza savoureuse et nutritive sans temps de repos de Mail0ves.