Ingredient : levure

Jar Cake Choco Prot [Vegan]

Jar Cake Choco Prot [Vegan]

Jar Cake choco prot vegan et moelleux. La recette rapide, sans gluten et aérienne de mail0ves – mailo fait maison

Cookies Au Beurre De Cacahuète [Vegan]

Cookies Au Beurre De Cacahuète [Vegan]

Cookies au beurre de cacahuète vegan. La recette de cookies sans beurre de mail0ves – mailo fait maison

Jar Cake Au Coco : Recette Vegan Avec Version Muffin

Jar Cake Au Coco : Recette Vegan Avec Version Muffin

Jar cake au coco vegan sans sucre ajouté et sans gluten de mail0ves  - Mailo fait maison
Jar cake au coco vegan sans sucre ajouté et sans gluten 

Vous aimez le coco ?

Sans exagérer, je pense pouvoir dire que je suis une fan. C’est, comme la patate douce, un fruit de chez moi qui me réconforte instantanément. D’ailleurs, avant j’adorais tout du coco. L’eau, le lait, l’huile, la purée… mais pas la farine ! Enfin ça, c’était avant ! Maintenant j’adore tout, tout, tout ! Si j’ai complètement changé d’avis sur la farine de coco, c’est grâce à cette recette de Jar Cake au Coco extra-facile et extra-moelleuse (si si essayez vous verrez).

Sans gluten, sans sucre et sans matière grasse ajoutés, c’est la recette parfaite pour une gourmandise rassasiante et réconfortante. Vous avez déjà goûté un bout de soleil ? 

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Jar Cake Au Potimarron : Recette Vegan Avec Version Muffin

Jar Cake Au Potimarron : Recette Vegan Avec Version Muffin

Jar Cake au potimarron vegan et sans gluten. La recette d’automne gourmande et rassasiante pour des petit-déjeuners ou goûters individuels ou à partager de mail0ves – Mailo Fait Maison

Pancakes à la banane vegans, moelleux et sans huile.

Pancakes à la banane vegans, moelleux et sans huile.

Pancakes à la banane vegans de mail0ves – Mailo Fait Maison. La recette de pancakes moelleux et fondants sans oeufs, sans lait, sans beurre et sans huile.

Banana bread sans beurre et sans huile

Banana bread sans beurre et sans huile

banana bread sans sucre raffiné de Mail0ves - MailofaitMaison
Banana bread sans sucre raffiné

Lorsque j’ai partagé avec vous la recette de mon cake à la patate douce, je vous avais parlé de mon banana bread. Mon inspiration était venue de ce gâteau que j’affectionne tout particulièrement et je ne l’avais modifié que parce que Bae n’aime pas le goût de la banane cuite. Néanmoins, de temps en temps, je continuais nostalgiquement à penser à mon banana bread.
J’ai fini par craquer il y a quelque temps, lorsque j’ai eu l’idée d’essayer de le faire sans huile. Un gâteau sans beurre, sans huile et sans sucre raffiné, ça vaut bien le coût d’être un peu égoïste, non ?
La recette que je partage avec vous ici est le fruit de cette recherche effectuée au nom de la science culinaire. Naturelle et équilibrée, elle est parfaite pour un petit déjeuner sain et gourmand au sucre des fruits.

 

 

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Pâte à pizza saine et sans gluten  : la recette facile

Pâte à pizza saine et sans gluten : la recette facile

Pâte à pizza saine et sans gluten. Recette healthy avec de la farine de pois chiche et de la farine de riz. Recette de Mail0ves – MailoFaitMaison -.

Fondants vegans sans farine et sans beurre

Fondants vegans sans farine et sans beurre

La recette des fondants vegans sans farine de mail0ves – MailoFaitMaison –

Pancakes à la farine de pois chiche pour débutants

Pancakes à la farine de pois chiche pour débutants

Pancakes à la farine de pois chiche pour les nuls de Mail0ves - MailoFaitMaison
Pancakes pour commencer avec la farine de pois chiche

Quand on me demande si la farine de pois chiche c’est bon, mon premier instinct est de répondre que c’est délicieux. Puis je me rappelle que la première fois que je l’ai utilisée, je n’ai pas du tout apprécié ce goût fort qui semblait prendre le dessus sur tout le reste. Une amertume, un peu comme la première fois qu’on goûte du café. Sauf que j’avais fait des pancakes…

J’aurais pu laisser tomber mais le pois chiche est quand même une légumineuse remarquable. Il vaut le coup qu’on s’acharne pour l’introduire dans notre alimentation.

J’ai donc décidé de réduire les proportions de pois chiche dans la recette afin d’apprivoiser mon palais. Il m’a fallut très peu de temps pour revenir progressivement à la dose qui m’avait initialement répugnée, et me régaler. Le recette de pancakes que je vais vous proposer aujourd’hui est celle dont je suis partie pour apprendre à apprécier cette farine particulière. C’est une recette que je fais depuis très longtemps. Elle est adaptable à toutes sortes de farines et, ma foi, semble fonctionner à chaque fois.

Si vous aimez la banane, que vous êtes curieux vis à vis de la farine de pois chiche ou que vous ne savez pas quoi faire des pois chiches secs qui traînent dans votre placard, c’est par ici.

Je vous propose une recette de pancakes moelleux, aériens et très légers sur l’estomac – et les cuisses -.

 

 

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