Avez vous déjà tenté la cuisson en bocal ? Non pas pour faire des conserves, non, simplement pour le côté pratique des petits gâteaux appelés jar cakes.

Ça ne vous dit rien ? Le jar cake ou gâteau bocal est une gourmandise invidividuelle à consommer sur place où a emporter. Il peut se cuire rapidement au micro-ondes comme son cousin le mug cake, mais aussi seul ou à plusieurs au four. On peut se servir du bocal stérile pour conserver le gâteau plus longtemps ou alors juste en tant que petit moule comme ici. En un mot, c’est la gourmandise parfaite pour s’adapter à toutes les contraintes.

Aussi, la recette de jar cake que je partage avec vous aujourd’hui à déjà fait plusieurs fois ses preuves depuis que je l’ai partagée avec vous sur Instagram. Sans sucre ajouté*, sans gluten et sans huile, elle est bluffera les petits et les grands.

Qui est prêt à tomber amoureux de cette recette végétale facile ?