Lorsque j’ai partagé ma recette de pancakes à la banane vegans, je prévoyais de vous donner rapidement une recette de pancakes « natures ». Vous êtes nombreux à ne pas aimer le goût de la banane cuite, et j’avoue qu’il m’arrive de me lasser. Malheureusement, si j’ai partagé avec vous plusieurs recettes de pancakes sur instagram au fil des semaines, aucune n’a été publiée sur le blog.

Goût, texture… Il y avait toujours quelque chose qui empêchait à ces recettes, bien que bonnes, d’obtenir le label de pancakes originaux. Jusqu’à la recette de pancakes vegans moelleux façon american pancakes que j’ai le plaisir de partager avec vous aujourd’hui.

Qui est prêt à essayer le résultat d’un an de test?

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