Sauce Tomate Protéinée Aux Haricots Rouges : Recette Vegan

J’adore les légumineuses. Natures, cuites à l’eau avec des épices, je trouve ça tout simplement fabuleux. Il est très facile pour moi de consommer mon quota de légumineuses tous les jours avec des goûts aussi simples, mais je sais que ce n’est pas le cas de tout le monde. Si vous êtes de ceux qui ont du mal à consommer des légumineuses, cette recette de sauce tomate protéinée aux haricots rouges est la solution à votre problème.

Très simple, rapide et réalisable avec des haricots rouges en conserve, vous ne vous passerez plus de cette sauce. Onctueuse , parfumée et aux saveurs harmonieuses elle accompagnera vos pizzas, pâtes, lasagnes et servira même de sauce dips à l’apéro.

Qui est prêt à faire le plein de lysine?

Avant de confectionner votre sauce tomate protéinée aux haricots rouges :

• De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients;
• En parlant d’ingrédients, ils ont tous été choisis avec soins et sont importants pour le goût final. Si il y en a un qui ne vous convient pas, essayez de le remplacer plutôt que de l’omettre complètement :);
• Bonne cuisine !

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Sauce Tomate Protéinée Aux Haricots Rouges

La sauce végétale parfaite pour vos pâtes, pizza et apéros gourmands et protéinés.

Plat

Main Dish

Cuisine

healhty

Temps de Préparation

12 minutes

Portions

bol moyen

Ingrédients

• 280 g purée 100% tomate
• 200 g haricots rouges cuits ou en conserve
• 1/2 oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 1 CAS origan
• 20 g huile d'olive ou colza
• 1 CAS vinaigre de cidre non pasteurisé
• sel, poivre

Plat Main Dish Cuisine healhty Temps de Préparation 12 minutes Portions bol moyen Ingrédients 280 g purée 100% tomate 200 g haricots rouges cuits ou en conserve 1/2 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 CAS origan 20 g huile d'olive ou colza 1 CAS vinaigre de cidre non pasteurisé sel, poivre

Instructions

1. Rincez et égouttez vos haricots rouges. Versez ensuite tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
2. Cette sauce se conserve quelques jours au réfrigérateur et se consomme chaude, froide ou même cuite (lasagnes, pizza, etc).

   

Avant de partir déguster votre sauce tomate protéinée aux haricots rouges:

• Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
• Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
• N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
• Si vous avez une question sur le pain baguette rustique sans pétrissage, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
• Enfin, le plus important : merci !

 Soyez Sains mais Gourmands!