Jar Cake façon Pain Suisse ou Pain aux Raisins [Vegan]
Qui est fan de jar cakes et de boulange?
Inutile de vous préciser que c’est mon cas, vu mes derniers ebooks, et rien ne me rend plus heureuse que de combiner les deux, comme dans ce jar cake façon pain suisse.
Un délicieux jar cake brioché et moelleux nappé d’une crème gourmande, le tout en un temps record.
Alors, plutôt pain aux raisins ou pain suisse?
Avant de confectionner votre jar cake façon pain suisse ou pain aux raisins :
- Ce jar cake contient des purées d’oléagineux, du xylitol et du sucre de coco. Pour mes préparations, j’ai utilisé ceux du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats;
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Portions |
bocal
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- 10 g purée de cacahuète ou d'amande blanche nu3 -15% sur nu3.fr avec le code MAIL015
- 65 g compote de pomme SSA
- 60 g farine de grand ou petit épeautre blanche (T70) ou blé T65
- 30 g pépites de chocolat ou raisins secs
- 1 CAC levure
- 1 pincée bicarbonate alimentaire
- 1 CAC vinaigre de cidre
- 10 g purée de cajou nu3 -15% sur nu3.fr avec le code MAIL015
- 5 g d'amande blanche nu3 -15% sur nu3.fr avec le code MAIL015
- 5 g sucre de coco ( ou xylitol nu3 pour une couleur plus claire) -15% sur nu3.fr avec le code MAIL015
- 3 CAS lait d'amande
- vanille, pincée de sel
Ingrédients
Brioche
Crème
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- Pour la version au four traditionnel, préchauffez-le à 165°C. Faites la crème en ajoutant très progressivement le lait au reste des ingrédients.
- Dans un autre bol, ajoutez très progressivement la compote de pomme au beurre de cacahuète, puis le reste des ingrédients.
- Versez la moitié de la crème dans le bocal, ajoutez dessus la pâte à brioche puis recouvrez totalement du reste de crème.
- La cuisson est d'environ 1 minute au four micro-ondes et 25 minutes au four traditionnel. Pour la version au micro-ondes, laissez refroidir 15 minutes avant de déguster.
J'utilise la purée de cajou, la purée d'amande et le xylitol du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
Avant de partir déguster votre jar cake façon pain suisse:
- Pour vous procurer mon ebook gratuit de recettes rapides, gourmandes et rassasiantes, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question le jar cake façon pain suisse, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.
