Ingredient : vinaigre de cidre

Pain Inratable Sans Pétrissage (option protéinée)

Pain Inratable Sans Pétrissage (option protéinée)

Pain Inratable Sans Pétrissage, sans repos et sans façonnage. Recette spécial tartine protéinée de mail0ves – Mailo fait maison.

Jar Cake à La Patate Douce [Vegan]

Jar Cake à La Patate Douce [Vegan]

Jar Cake à la patate douce moelleux et léger sans gluten. La recette de mug cake vegan de mail0ves – mailo fait maison

Cookies Briochés Vegans Naturellement Protéinés

Cookies Briochés Vegans Naturellement Protéinés

Cookies Briochés Vegans Naturellement Protéinés. Recette de mail0ves - mailo fait maison
Cookies Briochés Vegans Naturellement Protéinés

Qui aime les cookies?

Je n’ai pas compté, mais j’ai plus de recettes de cookies que tout le reste, alors je pense pouvoir dire que j’aime un peu ça. Au moins.

Alors oui, j’ai déjà presque tout fait en cookies, mais il me reste encore quelques cordes à mon arc et la recette de cookies briochés que je partage avec vous aujourd’hui devrait vous surprendre.

Si, si ! Avez-vous déjà goûté des cookies briochés? C’est un savoureux mélange entre le goût des cookies et le moelleux de la brioche que vous êtes nombreux à avoir déjà adoré sur instagram.

Au fait, je vous ai dit que la recette était possible sans sucre ajouté ?

(suite…)
Jar Cake façon Pain Suisse ou Pain aux Raisins [Vegan]

Jar Cake façon Pain Suisse ou Pain aux Raisins [Vegan]

Qui est fan de jar cakes et de boulange? Inutile de vous préciser que c’est mon cas, vu mes derniers ebooks, et rien ne me rend plus heureuse que de combiner les deux, comme dans ce jar cake façon pain suisse. Un délicieux jar cake […]

Gaufres Sucrées ou Salées Vegans et Moelleuses

Gaufres Sucrées ou Salées Vegans et Moelleuses

Gaufres sucrées ou salées vegans et moelleuses. La recette briochée au goût neutre idéale pour tous les repas de la journée de mail0ves – Mailo fait maison

Cake Vegan Parfait : Recette de Base Facile et Rapide

Cake Vegan Parfait : Recette de Base Facile et Rapide

Cake Vegan Parfait : Recette de Base Facile et Rapide de mail0ves - mailo fait maison
Cake Vegan Parfait : Recette de Base Facile et Rapide

Qui pense que les gâteaux vegans sont trop friables ou trop pâteux ?
Qui pensent que les gâteaux “healthy” sont juste… “pas pareil”?

Alors oui, c’est facile d’apporter du moelleux avec les œufs et du goût avec le sucre et le beurre…mais il n’est pas impossible de faire sans.

Sans beurre ni produits laitiers, sans œufs, sans sucre raffiné, la recette de cake vegan parfait que je partage avec vous aujourd’hui deviendra votre base de gâteau préférée. Rapide, facile et adaptable à toutes vos envies, c’est la recette parfaite pour manger mieux avec gourmandise.

Qui a dit qu’on ne pouvait pas faire de gâteau sans casser des œufs?

(suite…)
Briochette Moelleuse en 20 Minutes Cuisson Comprise [Vegan, option Sans Gluten]

Briochette Moelleuse en 20 Minutes Cuisson Comprise [Vegan, option Sans Gluten]

Briochette moelleuse en 20 minutes cuisson comprise. La recette de brioche vegan facile sans sucre nu gras ajoutés de mail0ves – mailo fait maison

Pancakes Vegans Moelleux Façon American Pancakes

Pancakes Vegans Moelleux Façon American Pancakes

Des pancakes vegans sans produits laitiers et sans œuf. La recette moelleuse de mail0ves – Mailo Fait Maison

Pancakes à la banane vegans, moelleux et sans huile.

Pancakes à la banane vegans, moelleux et sans huile.

pancakes à la banane vegans, moelleux et sans huile
pancakes à la banane vegans, moelleux et sans huile

S’il y a bien une recette vegan qui me tenait à coeur, c’est celle des pancakes. J’en mange au moins une fois par semaine, généralement le dimanche, alors je me voyais mal m’en passer sous prétexte que je n’avais pas de recette sans œufs.

Bizarrement, je n’ai pas eu de difficulté à faire des pancakes bien gonflés. Ça, c’était instantané. Par contre, quoique je fasse, je trouvais mes pancakes secs, à la limite de l’étouffe chrétien. Il me manquait l’ingrédient qui remplacerait le moelleux des œufs, le substitut parfait. C’est bien évidemment une question de préférences personnelles mais, bien que Bae ne soit pas un grand fan de cette option, mon substitut favori est la banane. Si on peut en utiliser très peu afin de ne pas en sentir le goût, comme dans ma recette de brownie vegan, ce n’est pas ce que j’ai fait ici. Tant qu’à faire, autant avoir des pancakes parfumés à la banane, non? Après tout, ce sont quand même les meilleurs.

La recette de pancakes à la banane vegans que je partage avec vous aujourd’hui est une alternative à ma recette classique. Aussi moelleuse et gourmande que l’originale, elle ravira vos petit-déjeuners vegans ou pas.

Vous êtes prêts à être bluffés?

(suite…)

Gaufres à la patate douce à index glycémique bas

Gaufres à la patate douce à index glycémique bas

Des gaufres à la patate douce moelleuses et naturellement sucrées et parfumées. La recette vitaminée et à indice glycémique bas de mail0ves – Mailo Fait Maison.