Béchamel Végétale Spécial Lasagnes : Recette Vegan
La recette facile, rapide et personnalisable de béchamel végétale à tout faire de mail0ves – Mailo fait Maison. Une recette vegan spécial lasagnes.
Course : Main Dish
Sauce Tomate Protéinée Aux Haricots Rouges : Recette Vegan
Sauce Tomate Protéinée aux haricots rouges. La recette de sauce végétale parfaite pour vos pâtes, pizza et apéros gourmands et protéinés de mail0ves – Mailo fait maison
Pains Buns Vegans, Faciles Et Moelleux à La Farine Intégrale
Je vous livre ici la recette de mes pains buns faciles et moelleux avec seulement deux ingrédients principaux.
Ils sont parfaits en pains burgers pour le salé ou en petits pains briochés avec du sucré.
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Fond de tarte rapide vegan et sans huile à la farine de pois chiche
La recette de fond de tarte rapide, vegan et sans huile de mail0ves – Mailo Fait Maison. Une pâte minute pour des tartes saines et savoureuses.
Pain pita moelleux à la farine de kamut
Un pain pita moelleux et parfumé en un rien de temps. La recette de riche en acides aminés essentiels et en minéraux de Mail0ves – Mailo fait maison.
![Pains burgers moelleux à la farine d’épeautre complète, sans beurre et sans lait [option vegan]](https://mailofaitmaison.com/wp-content/uploads/2017/03/17193791_1394379260637052_751323975_o.jpg)
Pains burgers moelleux à la farine d’épeautre complète, sans beurre et sans lait [option vegan]
Je crois bien être restée un an sans manger de hamburgers. J’aime beaucoup ça, comme tout le monde je pense, mais je n’avais pas de recette à mon goût. Impossible d’obtenir un pain moelleux et léger avec une recette healthy, et ce malgré tous mes essais.
C’est lors de l’anniversaire de mon chéri que j’ai repensé aux pains burgers. J’ai voulu lui faire plaisir alors je me suis penchée sur une version légèrement plus nutritive que la traditionnelle : avec de la farine blanche mais sans lait et sans beurre. Ce fut un grand succès. Le pain était bien gonflé, moelleux et léger. En un mot : parfait.
Ça m’a immédiatement motivée à reprendre mes investigations avec de la farine complète. Cette fois, je me suis lancée prudemment, en remplaçant progressivement la farine blanche par de la complète, tout en ajustant les doses.
La recette de pains burgers à la farine d’épeautre complète que je partage avec vous aujourd’hui est le résultat de ce travail progressif. Elle vous donnera un pain moelleux et gourmand avec de la farine complète uniquement.
Je vous ai dit qu’elle était sans beurre et sans lait avec une option vegan ?
Pâte à pizza minute moelleuse et protéinée
Une recette de pâte à pizza moelleuse et protéinée avec les farines de lupin et d’épeautre. La pizza savoureuse et nutritive sans temps de repos de Mail0ves.
Wrap minute sain, la tortilla facile
Le wrap minute sain ou la tortilla facile. La recette personnalisable pour des galettes souples et savoureuses de Mail0ves – MailoFaitMaison.
Curry de pois chiche vegan au tofu soyeux
Si vous n’avez jamais goûté le curry de pois chiche à la crème de coco, vous avez raté quelque chose dans votre vie. Pour moi, il n’y a pas plus réconfortant et savoureux.
Malheureusement, si elle apporte pas mal de bénéfices, la crème de coco n’en est pas moins riche en gras, et relativement pauvre en protéines. Alors forcément, ce n’est pas la meilleure idée du monde de faire ce genre de plat toutes les semaines.
C’est ce, au combien triste, constat qui m’a donné l’idée de la recette d’aujourd’hui. J’avais acheté du tofu soyeux pour la première fois et je ne m’attendais pas du tout à cette texture friable. N’ayant pas réussi à le manipuler, j’avais fini par le mixer et obtenir une texture aussi onctueuse que de la crème (de coco). Bref, une nouvelle recette de pois chiche au curry était née, sans le gras et avec tout plein de protéines.
Qui en veut ?
Pain de mie complet minute sans pétrissage
La recette du pain de mie complet minute. Un pain moelleux et sain en moins d’une heure pour vos tartines, sandwichs et accompagnements.