Ingredient : d'huile d'olive

Quiche Végétale Facile façon Quiche Lorraine

Quiche Végétale Facile façon Quiche Lorraine

Quiche Végétale Facile façon Quiche Lorraine. La recette de tarte salée vegan healthy de mail0ves – Mailo Fait Maison

Cake Vegan Parfait : Recette de Base Facile et Rapide

Cake Vegan Parfait : Recette de Base Facile et Rapide

Cake vegan parfait. La recette rapide, facile, moelleuse et savoureuse pour manger mieux avec gourmandise de mail0ves – mailo fait maison

Brioche Banane Pépites De Chocolat : Recette Vegan

Brioche Banane Pépites De Chocolat : Recette Vegan

Brioche banane pépites de chocolat : recette vegan de mail0ves - mailo fait maison
Brioche banane pépites de chocolat

Qui aime les brioches ?

Je me rends compte que depuis que je cuisine avec des ingrédients moins transformés, c’est devenu une vraie passion. J’ai toujours adoré le goût, mais, de la satiété à la digestion, tout le reste était difficile avec les brioches classiques, pleines de sucres et de farine blanche.
Maintenant, mes brioches sont gourmandes MAIS rassasiantes et je ne m’en lasse honnêtement pas. C’est même un indispensable du week-end ici et, quand magimix m’a demandé de créer une recette pour un brunch, je n’ai pas hésité une seule seconde.
Pas question de reproduire ma brioche à la farine de kamut que j’aime déjà d’amour, je me suis lancée dans une préparation parfumée.
La recette de brioche banane pépites de chocolat que je partage avec vous aujourd’hui est le résultat de cette préparation. Avec ou sans magimix, elle mettra du baume à vos dimanches.
Qui est prêt ?

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Crêpes Vegans Moelleuses Deux Versions

Crêpes Vegans Moelleuses Deux Versions

Des crêpes vegans pour tous les repas de la journée. La recette souple et moelleuse de mail0ves – Mailo Fait Maison

Pâte Brisée : Recettes Vegans Pour Tous Les Goûts

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La pâte brisée. Sans gluten, sans huile ou protéinées : Toutes les recettes vegans faciles de Mail0ves – Mailo Fait Maison

Pain pita moelleux à la farine de kamut

Pain pita moelleux à la farine de kamut

Pain pita moelleux à la farine de kamut
Pain pita moelleux à la farine de kamut

Vous connaissez le blé de khorasan?

C’est une variété de blé très ancienne qui a été préservée des nombreuses modifications génétiques subit par le blé moderne. Elle est riche en protéines avec tous les acides aminés essentiels, en sélénium, zinc, potassium et magnésium. En un mot, c’est une bombe de nutriments qui a gardé toutes ses qualités nutritionnelles d’autrefois. Sans compter son petit goût de noisette.
Vous l’aurez compris, c’est ma nouvelle addiction et je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes.
Après celle de pancakes à la banane que j’aime d’amour, c’est une recette de pain pita que je partage avec vous aujourd’hui. Ils ont un goût divin mais léger, sont moelleux à souhait et d’une simplicité enfantine. En plus, tous les ingrédients se trouvent probablement déjà dans vos placards.
Vous en prendrez bien un petit ?

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Pain au petit épeautre : le pain de mie minute à l’engrain

Pain au petit épeautre : le pain de mie minute à l’engrain

La recette du pain au petit épeautre de Mail0ves – MailoFaitMaison. Un pain de mie moelleux sans pétrissage pour des tartines pauvres en gluten et protéinées.

Carrot cake muffins sains au sucre des fruits

Carrot cake muffins sains au sucre des fruits

Carrot Cake healthy. La recette sans beurre, sans farine et sans sucre de gâteau à la carotte moelleux et gourmand de Mail0ves – MailoFaitMaison.

Curry de pois chiche vegan au tofu soyeux

Curry de pois chiche vegan au tofu soyeux

Curry de pois chiche au tofu soyeux
Curry de pois chiche au tofu soyeux

Si vous n’avez jamais goûté le curry de pois chiche à la crème de coco, vous avez raté quelque chose dans votre vie. Pour moi, il n’y a pas plus réconfortant et savoureux.

Malheureusement, si elle apporte pas mal de bénéfices, la crème de coco n’en est pas moins riche en gras, et relativement pauvre en protéines. Alors forcément, ce n’est pas la meilleure idée du monde de faire ce genre de plat toutes les semaines.

C’est ce, au combien triste, constat qui m’a donné l’idée de la recette d’aujourd’hui. J’avais acheté du tofu soyeux pour la première fois et je ne m’attendais pas du tout à cette texture friable. N’ayant pas réussi à le manipuler, j’avais fini par le mixer et obtenir une texture aussi onctueuse que de la crème (de coco). Bref, une nouvelle recette de pois chiche au curry était née, sans le gras et avec tout plein de protéines.

Qui en veut ?

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Falafels de patate douce au four

Falafels de patate douce au four

Recette des falafels de patate douce au four. Une revisite saine pour des repas vegan originaux de mail0ves – MailoFaitMaison