BaChoco 3 ingrédients : Moelleux Banane Chocolat Vegan
Qui l’attendait?
Comme promis, je partage avec vous aujourd’hui ma merveille de la semaine : un délicieux moelleux banane chocolat sans gluten sans beurre (vegan) ni produits frais.
Banane, farine sans gluten et chocolat pâtissier : pas d’huile ni de sucrant unique ajouté pour un moelleux et un goût de l’espace avec seulement 3 ingrédients.
Qui va tenter?
Avant de confectionner votre BaChoco 3 ingrédients:
- Ce moelleux contient de la farine de coco ou d’amande. Pour mes préparations, j’ai utilisé celles du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats;
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personne
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Ingrédients
Indispensable
- 45 g banane bien mûre
- 25 g chocolat pâtissier vegan entre 55 et 70%
- 10 g farine d'amande nu3 (-15% avec le code MAILO15 sur nu3.fr ) ou farine de coco nu3
Ingrédients
Indispensable
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Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou 1 minute au micro-ondes. Réservez.
- Écrasez la banane bien mûre avec la farine à la fourchette afin d'avoir un mélange sans morceaux.
- Ajoutez la levure ou le bicarbonate si nécessaire (ça donne plus de moelleux). Mélangez puis ajoutez le chocolat pâtissier. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dedans et/ou oléagineux sur le dessus.
- La cuisson dure environ 30 minutes dans un ramequin (ou moule à muffin) préalablement chemisé. Laissez refroidir complètement pour que les saveurs se posent avant de déguster.
Notes
J'utilise la farine d'amande du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
Avant de partir déguster votre BaChoco 3 ingrédients :
- Pour vous procurer mon tout PREMIER livre papier, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question sur le baChoco 3 ingrédients, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.
7 thoughts on “BaChoco 3 ingrédients : Moelleux Banane Chocolat Vegan”
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Bonjour
J’aimerais tester cette recette et d’autres aussi mais je n’ai pas de farine de coco.
J’ai acheter de la farine de Sarrasin… je peux l’utiliser dans vos recettes? Faut il ajouter qqchose ? Et auriez vous une astuce pour réussir mon pain avec la farine de sarrasin? Merci
Bonjour,
On ne peut généralement pas changer les farines sans changer le résultat : j’ai un article sur les farines rubrique basiques de la cuisine saine de ce blog. Par contre j’ai un ebook rubrique boutique de ce blog avec plein de recettes avec la farine de sarrasin : https://mailofaitmaison.com/produit/ebook-sarrasin/
J’espère que tu vas te régaler,
Mailo
Coucou !
Merci beaucoup pour toutes tes recettes, je n’ai jamais été déçue !
Est-ce possible de faire ce gâteau dans un moule familial ? Si oui, est-ce que le temps de cuisson et la puissance du four seront les mêmes ?
Merci 🙂
Hello !
Contente que les recettes te plaisent autant ! Je recommande plutôt de multiplier les ramequins pour éviter les loupés car oui il faudra ajuster le temps et la puissance de cuisson !
A très vite,
Mailo
Bonjour,
Merci beaucoup pour cette recette sans gluten ni oléagineux (j’ai choisi l’option farine de coco) qui convient parfaitement à mon profil !
Je souhaitais juste savoir si au final le Moelleux doit être mouillé, coulant, ou sec au moment de la dégustation ?
Les miens se tenaient très bien et avaient un petit air de cake au chocolat, mais comme le four utilisé fonctionne particulièrement bien/fort, je préfère poser la question pour ajuster la température ou durée de cuisson au besoin.
Sinon, en bonne gourmande, j’envisageais de doubler les quantités des ingrédients, car les Moelleux que j’ai préparés étaient relativement petits, ils ne remplissaient que la moitié de mon ramequin. Penses-tu que je doive ajuster quelque chose au niveau de la cuisson dans ce cas ?
Au plaisir de te lire.
Coucou Agnès,
Je ne suis pas sûre de comprendre ce que tu veux dire. C’est sur que ce n’est pas coulant. Plutôt fondant. En tout cas ni mouillé (trop cuit probablement), ni sec (pas assez cuit).
j’espère que tu pourras ajuster au mieux !
A très vite,
Mailo
D »accord, fondant. Je retiens ! Merci !
Sinon ce n »était peut-être pas très clair, mais en fait j’envisageais de mettre les quantités pour 2 fondants dans 1 seul et même ramequin, afin d’obtenir 1 seul « Bachoco » plus gros. Et du coup…..je me demandais si dans ce cas le temps de cuisson devait être légèrement prolongé. Je ne suis pas très expérimentée…
Bonne soirée 🙂