Blondie Sans Gluten (Vegan)
Plutôt gâteau ou cookie?
Plus besoin de choisir avec la dinguerie de la semaine : une douceur entre le gâteau et le cookie dont vous me direz des nouvelles.
Extra gourmand, sans gluten, sans sucre raffiné, sans beurre (vegan) et sans huile, vous n’en reviendrez pas du goût et de la texture de ce blondie naturellement protéiné.
Qui veut tenter?
Avant de confectionner votre blondie:
- Ce blondie contient de la purée d’oléagineux, de la farine de pois chiche et du sirop d’agave. Pour mes préparations, j’ai utilisé ceux du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats;
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions |
personnes
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- 30 g sirop d'agave NU3 -15% avec MAILO15
- 75 g purée d'amande blanche nu3 ou purée de cajou ou de cacahuète NU3
- 120 g compote de pomme SSA
- 30 g farine de pois chiche nu3 ou farine de coco NU3
- 1/4 CAC levure chimique ou poudre à lever
Ingrédients
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- Préchauffez le four à 180°C. Ajoutez les ingrédients dans l'ordre et très progressivement pour avoir un mélange homogène à chaque étape.
- Tout changement même mineur dans les ingrédients ou des quantités proposés risque malheureusement d'entraîner un changement dans la recette. La meilleure option ici c'est sirop d'agave, purée d'amande blanche et farine de pois chiche.
- Versez dans 3 ramequins ou un moule de 13x12cm² préalablement chemisé.s. La cuisson est de 20/25 min. Laissez refroidir avant de déguster.
J'utilise la farine de pois chiche, la purée de cacahuète et le sirop d'agave du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
Avant de partir déguster votre blondie:
- Pour vous procurer mon ebook gratuit de recettes rapides, gourmandes et rassasiantes, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question sur le blondie, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.
