Roulés aux Amandes Healthy Express (Vegan)
Qui veut une brioche express?
Pour le brunch, le petit-déjeuner ou les goûters de cette semaine, je vous propose des roulés aux amandes en 30 minutes cuisson comprise.
Sans machine, sans pétrissage, sans temps de repos, vous allez vous régaler avec cette recette de brioche sans matériel faisable à la dernière minute.
Avec seulement trois ingrédients pour la garniture et trois ingrédients pour la pâte, vous n’en reviendrez pas de la simplicité de ces roulés.
Sans sucre raffiné dans la garniture et sans sucre dans la pâte, cette recette végétale et gourmande vous rassasiera sur le long terme.
Avant de confectionner vos roulés aux amandes:
- Ces roulés contiennent du sucre de coco. Pour mes préparations, j’ai utilisé celui du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats.
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
roulés
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- 120 g farine de blé ou de grand épeautre blanche entre T45 et T70
- 25 g huile liquide au choix
- 50 mL eau
- 20 g compote de pomme SSA ou yaourt de soja nature
- 20 g sucre de coco nu3 -15% avec MAILO15
- 25 g amande en poudre
- 1 CAC levure chimique ou poudre à lever
- sel, cannelle, vanille
Ingrédients
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J'utilise le sucre de coco du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
Clique pour la recette en vidéo:
Avant de partir déguster vos roulés aux amandes :
- Pour vous procurer mon ebook gratuit de recettes rapides, gourmandes et rassasiantes, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question le roulé aux amandes, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
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11 thoughts on “Roulés aux Amandes Healthy Express (Vegan)”
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Cette recette est excellente, en plus, j’ai rajouté de l’amende amère, un pur délice !!!
Bonjour, cette recette est pour combien de personnes et combien de temps peut on les conserver ? merci 🙂
Bonjour !
Comme indiqué dans la recette et montré dans la vidéo la recette donne 3 roulés. Chacun mange ensuite la quantité qui correspond à son appétit évidemment mais il y a de quoi donner 1 roulé entier à 3 personnes :).
C’est une recette express justement afin de pouvoir la faire à la dernière minute pour la manger tiède. Elle peut également se congeler. Si tu tiens à la faire la vieille pour le lendemain il te faudra réchauffer ton roulé au micro-ondes une dizaine de secondes juste avant de déguster ! Hâte de voir tes roulés!
Mailo
Testé et approuvé ce matin. Un régal, esthétiquement j’ai pas vraiment réussi mais la prochaine fois ce sera peut-être Instagramable! L effet brioché est « waouh » et la pâte ne colle pas aux doigts quand on crée les boudins. Merci pour cette recette, et toutes les autres que je prends plaisir à faire depuis maintenant plusieurs années!
Oh merci beaucoup !
Pour le façonnage regarde la vidéo je montre comment je façonne, je tourne et comment je place pour que ça pousse sans se détacher!
La prochaine sera parfaite j’en suis sure !
Mailo
Tu es la meilleure ! On n’aura jamais vu une recette aussi rapide et facile à réaliser, elle est inratable ! Je la valide à 100 %, en un tour de mains, c’est top et ces roulés sont vraiment délicieux avec le sucre de coco et l’amande. Je n’avais plus de yaourt de soja, j’ai mis de la compote SSA mais comme je crains les préparations trop sucrées (c’est pour ça que j’adore tes recettes) je mettrai un tout petit peu moins de sucre la prochaine fois car la compote est sucrée naturellement mais ça c’est une histoire de goût personnel. Merci pour le temps que tu consacres à partager tes recettes gourmandes 🙂
Hi hi super !
Oui je préfère avec le yaourt de soja aussi, d’ailleurs c’est pour ça que cette version est là : si on met moins de sucre avec la compote ça risque d’être sec :). Je mets toujours le minimum de sucre que possible car pareil je suis pas très sucré. Du coup si le sucre est là c’est que ça a un impact autre que le côté sucré :D.
Merci beaucoup pour ton retour, j’espère te régaler encore longtemps !
Mailo
Super bon mais comme tout ce que je fais ça n’a jamais le même rendu.
Ça n’a pas gonflé et je n’ai pas l’effet brioché du coup.
Je ne sais pas pourquoi. C’est comme ça à chaque fois
Hello ! La bonne nouvelle c’est que c’est pas de la magie ah ah. Soit tu changes la farine en te disant que c’est pas grave si c’est pas cette farine ou si c’est pas de la farine blanche alors que si c’est grave, soit tu ne mets pas la levure chimique, bref, c’est ce que tu changes qui fait que c’est raté tout simplement 🙂
Excellent ! Encore une recette validée, merci ! 🙂
Merci 🙂