Sacristains Antillais Briochés Express (Vegan)
Qui connaît les sacristains antillais ?
C’est une pâtisserie très répandue constituée de deux lamelles de pâte feuilletées entremêlées de crème pâtissière parfumée que j’adore !
Aujourd’hui je vous propose une version vegan en 30 minutes cuisson comprise avec seulement 3,5 ingrédients pâte et crème vegan et sans soja incluse !
Vous verrez, même si le résultat est brioché et non feuilleté, vous retrouverez l’esprit et les saveurs du sacristain, en plus du fait que c’est extrêmement rapide et beaucoup trop bon !
Bref, cliquez vite sur la vidéo rapide en bas de page pour réussir à coup sûr vos sacristains antillais.
Avant de confectionner vos sacristains antillais briochés :
- Ces sacristains contiennent du sucre et de l’huile de coco. Pour mes préparations, j’ai utilisé ceux du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats.
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 12 minutes à 180°C |
| Portions |
sacristains
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- 120 g farine de blé ou de grand épeautre blanche
- 25 g huile de coco NU3 -15% avec MAILO15 sur nu3.fr
- 50 mL eau ou lait végétal nature
- 1 CAC bombée levure chimique ou poudre à lever
- 1 CAC vinaigre de cidre facultatif
- 10 g d'huile
- 20 g sucre en grain (sucre de coco NU3 pour un goût caramel naturel) -15% avec MAILO15 sur nu3.fr
- 10 g farine blanche
- 1 CAC eau
- vanille, zeste de citron vert, bouchon de rhum, pincée de sel
Ingrédients
Pâte express remplaçable par 1/2 pâte feuilletée
Crème pâtissière vegan express sans soja
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*J'ai pris la farine, le vinaigre de cidre, la poudre à lever et le sucre sur mon partenaire en ligne bio, écolo et solidaire aurore market. Vous avez l'abonnement à 40€ au lieu de 60€ avec le code MAILO20 pour profiter du bio jusqu'à -50% toute l'année.
*J'ai pris l'huile de coco sur mon partenaire nu3.fr. Vous avez 15% de réduction là-bas avec le code MAILO15
Clique pour la recette des sacristains antillais briochés:
Avant de partir déguster vos sacristains antillais briochés express :
- Pour vous procurer mon ebook gratuit de recettes rapides, gourmandes et rassasiantes, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question le sacristain antillais healthy, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
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