Ingredient : d'eau tiède mais pas chaude

Pâte Brisée : Recettes Vegans Pour Tous Les Goûts

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La pâte brisée. Sans gluten, sans huile ou protéinées : Toutes les recettes vegans faciles de Mail0ves – Mailo Fait Maison

Pain Pita Sans Gluten : Recette Vegan

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Pain pita sans gluten. La recette pour sandwich et accompagnement de mail0ves – Mailo fait maison

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel À La Farine Intégrale de Mail0ves - Mailo fait maison
Bagel À La Farine Intégrale

Je suis une grande fan de boulange. J’adore faire des pâtes levées, les regarder pousser, les manger, tester différentes textures… Je suis vraiment fan, oui, même du bagel et sa cuisson en deux fois. Certes le bagel ça se mérite, mais le prix à payer pour sa texture compacte et moelleuse à la fois est bien négligeable.  Et puis vous avez vu ses zébrures toutes mignonnes sur le dessus ?

Laissez vous tenter, avec et son petit goût sucré léger il se prête aussi bien au sucré qu’au salé.

 

 

 

 

 

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Pains Buns Vegans, Faciles Et Moelleux à La Farine Intégrale

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Pains buns faciles et moelleux à la farine intégrale. La recette vegan et sans huile de petit pains briochés pour le sucré et le salé de mail0ves – Mailo fait maison

Pain baguette rustique sans pétrissage au petit épeautre

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Pain baguette rustique à la farine de petit épeautre. La recette de pain sans pétrissage moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur de mail0ves – Mailo fait maison.

Pain pita moelleux à la farine de kamut

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Pain pita moelleux à la farine de kamut

Vous connaissez le blé de khorasan?

C’est une variété de blé très ancienne qui a été préservée des nombreuses modifications génétiques subit par le blé moderne. Elle est riche en protéines avec tous les acides aminés essentiels, en sélénium, zinc, potassium et magnésium. En un mot, c’est une bombe de nutriments qui a gardé toutes ses qualités nutritionnelles d’autrefois. Sans compter son petit goût de noisette.
Vous l’aurez compris, c’est ma nouvelle addiction et je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes.
Après celle de pancakes à la banane que j’aime d’amour, c’est une recette de pain pita que je partage avec vous aujourd’hui. Ils ont un goût divin mais léger, sont moelleux à souhait et d’une simplicité enfantine. En plus, tous les ingrédients se trouvent probablement déjà dans vos placards.
Vous en prendrez bien un petit ?

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