Gâteau au Chocolat avec Cacao et Pois Chiche (Vegan)
Qui avait fait le cake au pois chiche indétectable?
Aujourd’hui je vous propose la version au cacao du cake au pois chiche indétectable dans ce gâteau au chocolat avec cacao et pois chiche.
Un gâteau sans sucre raffiné, sans beurre, sans oeuf (vegan) et avec du cacao pour un rendu moelleux, gourmand et rassasiant.
Aussi, il est toujours avec un majorité de pois chiche! Promis, vous n’y verrez que du feu alors cliquez vite sur la vidéo rapide en bas de page pour réussir à coup sûr votre gâteau au chocolat protéiné.
Avant de confectionner votre gâteau au chocolat avec cacao et pois chiche:
- Ce gâteau au chocolat contient de la poudre 100% cacao. Pour mes préparations, j’ai utilisé celle du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats.
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 35 minutes à 180°C |
| Portions |
personnes
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- 200 mL eau
- 120 g sucre au choix
- 40 g amande (ou noisette) en poudre
- 40 g huile liquide ou choix
- 160 g pois chiche cuit ou en conserve préalablement rincé et égoutté
- 140 g farine de blé ou de grand épeautre blanche ou demie-complète
- 1 CAS levure chimique ou poudre à lever
- 40 g poudre 100% cacao NU3 -15% avec MAILO15
- pépites de chocolat facultatif
- 1 CAS vinaigre de cidre facultatif mais ajoute du moelleux
Ingrédients
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*J'ai pris la poudre 100% cacao sur mon partenaire nu3.fr. Vous avez 15% de réduction là-bas avec le code MAILO15
*J'ai pris la farine, le pois chiche, la poudre à lever, les pépites de chocolat, l'huile, le sucre et l'amande en poudre sur mon partenaire en ligne bio, écolo et solidaire aurore market. Vous avez l'abonnement à 40€ au lieu de 60€ avec le code MAILO20 pour profiter du bio jusqu'à -50% toute l'année.
Clique pour la recette du gâteau au chocolat avec cacao et pois chiche:
Avant de partir déguster votre gâteau au chocolat avec cacao et pois chiche :
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- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question le gâteau au chocolat healthy, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.
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Bonjour !
Merci pour cette super recette ! Je l’ai testée plusieures fois (au chocolat et nature), je me demandais si il y avait une option sans gluten ? Par exemple avec le mix pâtisserie de Nature & Cie ? Ou une combinaison d’autres farines ?
Merci, bonne continuation !
Hello ! Contente que ça te plaise ! La version nature sans gluten est sur ma page Instagram (mail0ves avc un zéro) 😀
Bonjour, recette testée en cachette hier pour passer une boite de pois chiche pour mon fils gourmand de gâteaux choco !! j’ai attendu son verdict avec appréhension !! attention …. une tuerie ton gâteau maman !!! je ne sais pas ce que t’as mis dedans mais encore meilleur que ce que tu fais d’ habitude !!!
c’est vrai un moelleux super et un bon gout de chocolat fondant ! à refaire sans hésiter merci pour vos recettes !
Ah ah mais c’est super ça, merci beaucoup pour ton retour <3
Bonjour, gâteau testé car j’avais une boîte de pois chiches à passer et min fils ne mange que des gâteaux chocolat ! Bien sûr je n’ai rien dît de la composition !! Il a adoré !! Un moelleux a tombé une texture super bonne !! A refaire sans hésiter ? D’ailleurs je vais testé la version pépites chocolat ! Merci pour vos super recettes
Recette déjà testée 2 fois (avec 100g de sucre de coco), qui a eu du succès auprès de toute la famille ! Vraiment un pur délice, avec un goût et une texture parfaits. On ne sent pas du tout les pois chiches !
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette, rapide et facile !
Hello Clancy!
Merci beaucoup pour ton retour !
Mailody