Boulettes de Tofu Au Four Faciles Et Rapides [vegan]
![Boulettes de Tofu Faciles Et Rapides de mail0ves - Mailo fait maison [vegan]](https://mailofaitmaison.com/wp-content/uploads/2019/03/IMG_20190219_122123_447-847x1024.jpg)
Que faites-vous de votre tofu?
Si comme moi vous préférez l’acheter nature (ou mieux encore le faire vous même) que diriez vous de lui donner un peu de peps?
Sans sucre ni gras ajouté, cette recette rapide et facile de boulettes de tofu est exactement ce qu’il vous faut pour mettre du soleil dans votre assiette avec trois fois rien!
Attrapez juste votre mixeur(ou votre couteau), ça va commencer!
Avant de confectionner vos boulettes de tofu:
- Ces boulettes contiennent de la purée 100% cacahuète, de la farine de pois chiche et de la poudre 100% curcuma. Pour mes préparations, j’ai utilisé ceux du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats;
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 20 minutes |
| Temps de Cuisson | 35 minutes |
| Portions |
boulettes
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- 125 g tofu ferme nature
- 100g g oignon
- 1 gousse ail
- 1 CAS vinaigre de riz
- 1 CAS sauce soja
- 30 g purée 100% cacahuète NU3 à -15% sur nu3.fr avec le code MAILO15
- 25 g compote de pomme SSA
- 15 g farine de lupin ou de pois chiche NU3 à -15% sur nu3.fr avec le code MAILO15
- 1/2 CAC gingembre moulu
- 1/2 CAC curcuma moulu NU3 à -15% sur nu3.fr avec le code MAILO15
- 1 pincée muscade et cannelle
- 1 CAS levure alimentaire type levure maltée facultatif
Ingrédients
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- Préchauffez le four à 165°C. Mixez le tofu à l'aide d'un robot mixeur avec deux grandes lames. Ajoutez l'oignon, l'ail et les herbes éventuelles que vous auriez ajouté à la préparation puis mixez à nouveau pour les émincer. Vous pouvez écraser le tofu à la fourchette et émincer très finement le reste.
- Versez dans un bol puis ajoutez les reste des ingrédients avant de former vos boulettes. La cuisson dure entre 35 et 45 minutes.
J'utilise la purée de cacahuète, la farine de pois chiche et le curcuma du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
Avant de partir déguster vos boulettes de tofu:
- Pour vous procurer mon ebook gratuit de recettes rapides, gourmandes et rassasiantes, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question les boulettes de tofu, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.
5 thoughts on “Boulettes de Tofu Au Four Faciles Et Rapides [vegan]”
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je les ai réalisées il y a quelques jours et j’ai adoré. C’est hyper simple et trop bon. Je n’avais pas de compote sous la main alors j’ai mis de la sauce tomate et c’était parfait !
Merci beaucoup pour ton retour ! Ça fait très plaisir !
Mailo
Super idée, la sauce tomate. Je n’avais justement pas de compote. Je file à la préparation. Merci pour cette recette, moi, qui n’avait pas d’idée !!!
En galettes dans des burger. Une tuerie ! Merci merci ?
Avec grand plaisir! Merci beaucoup pour ton retour !