Indescriptible Au Chocolat : Fondant Vegan
Qui veut goûter mon indescriptible au chocolat?
10 jours après sa publication sur mon compte Instagram, je ne sais toujours pas précisément comment nommer cette petite merveille. Vous êtes 50% à considérer que c’est un fondant au chocolat, 20% à voter pour le brownie et 30% d’indécis.
Heureusement, dans tous les cas, vous êtes totalement conquis par son goût !
Qui veut me donner son avis?
Avant de confectionner votre indescriptible au chocolat:
- Ce fondant contient de la purée 100% cacahuète, de la poudre 100% cacao et du sucre de coco. Pour mes préparations, j’ai utilisé ceux du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats;
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
personne
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- 15 g purée (beurre) 100% cacahuète nu3 (à -15% avec le code MAILO15 sur nu3.fr)
- 5 g huile d'olive
- 50 g compote de pomme SSA
- 10 g sucre de coco nu3 (à -15% avec le code MAILO15 sur nu3.fr)
- 10 g amande en poudre
- 5 g poudre 100% cacao NU3 (à -15% avec le code MAILO15 sur nu3.fr)
- 10 g farine d'avoine ou flocons d'avoine mixés et tamisés
- vanille, pincée de sel
- 15 g pépites de chocolat ou chocolat concassé
Ingrédients
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- Préchauffez le four à 180°C. Multipliez les ingrédients par le nombre de gourmands puis ajoutez-les dans l'ordre. Il faut y aller progressivement et bien mélanger entre chaque. Ajustez les quantités de sucre suivant vos goûts et le taux de sucre des pépites de chocolat.
- Huilez et farinez vos ramequins et versez votre préparation. L'épaisseur doit être de 2 à 3 cm. Prolongez la cuisson si vous faites plus d'un indescriptible. Laissez refroidir avant de démouler et servir tiède.
J'utilise la purée de cacahuète, le cacao en poudre et le sucre de coco du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
Avant de partir déguster votre indescriptible au chocolat:
- Pour vous procurer mon ebook gratuit de recettes rapides, gourmandes et rassasiantes, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question sur l’indescriptible au chocolat, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.
17 thoughts on “Indescriptible Au Chocolat : Fondant Vegan”
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Bonjour,
A la lecture de votre recette qui me tente énormément, ile nombre de g de sucre de coco à sauter.
A partvcela je vous ai découverte voilà peu et vos recettes me transportent.
Merci beaucoup pour votre beau sourire.
Hello Françoise,
Il faut mettre 0-10g de sucre de coco (je pense que ça saute en multipliant les quantités).
Merci beaucoup pour ce commentaire qui fait chaud au coeur.
J’ai hâte d’avoir ton retour !
Mailo
Coucou. Testé et totalement approuvé. J’ai par contre improvisé sur le sucre et le temps de cuisson mais digne d’un vrai vrai brownie et quand on sait qu’il est vegan,….ça en rajoute au plaisir
Merci pr cette recette
ah et pour moi c’est un brownie.
et 2ème ah: j’ai rajouté dessus des graines de kasha et ça déchire
Bravo pour cette recette qui est vraiment excellente. A la sortie du four on a l’impression d’un manque de cuisson ou d’un coulant lais apres un temps de pause : la texture est parfaite. C’est gourmand et réconfortant en cette saison. MERCI !!!!
Merci beaucoup pour ton retour !! Et oui c’est normal pour la texture hi hi
Tu n’indiques pas la durée de cuisson ? ?
Hello !
Si c’est dans les indications de début de recettes je pense ;).
Coucou,
Comment te dire…cette recette est une véritable tuerie adoptée par toute ma petite famille…MERCI beaucoup pour toutes ces belles idées que tu mets à notre disposition ❤❤
Avec plaisir, merci beaucoup pour ton retour !
Merci pour cette recette très simple. Je viens de lq faire et en effet c’est bon ! Je sens juste un peu trop le goût de compote (est-ce que c’est normal ?) mais ça ne dérange pas. Je sens aussi de petited fibres comme s’il y aurait la noix de coco. Mais je pense qu’il s’agit de la poudre d’amandes. Ets e sur j’ai raté quelque chose ? J’ai utilisé tous les ingrédients que tu liste. Juste qu’il es moins épais car je n’ai pas fait assez de pâte pour mon ramequin.! Et peut être jak laissé un peu trop cuire car ce n’est pas fondant
Coucou !
je pense que c’est la farine d’avoine que tu sens (n’hésite pas a tamiser) et vérifie que ta compote est bien sans sucre ajouté :). Enfin tu laisses refroidir un peu pour que les saveurs se posent bien 🙂
Hello ! Pas du tout d’agent levant dans cette recette ?
J’ai testé ce matin et c’était super bon, mais tout raplapla et avec un goût de trop peu haha (je pense refaire en augmentant les quantités, pourtant mon ramequin n’est pas très grand)
Merci pour toutes tes supers recettes 🙂
Hello !
Les ramequins c’est une taille standard, peut être n’as tu pas un ramequin mais un autre petit contenant ! Aussi, si c’est très bon mais avec pas assez il faut juste en faire plusieurs hi hi
J’ai refait en multipliant les quantités par x1,5, pour moi toute seule au petit déj’ c’était parfait ! et si bon en version caroube au lieu de cacao 😀
Par contre je mets un peu de vinaigre de cidre et de bicarbonate, je n’ose pas faire sans
Très bon! J’ai mis 10g de + de cacao, comme ça s’est bien corsé + un boule de glace coco (bon du coup c’est plus vegan) c’est à tomber 🙂 Merci pour votre recette !
Hello Anouk !
On vend des glaces végétales maintenant, n’hésites pas a les tester !
Merci beaucoup pour ton retour ça fait super plaisir !