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Pain pita moelleux à la farine de kamut

Pain pita moelleux à la farine de kamut

Un pain pita moelleux et parfumé en un rien de temps. La recette de riche en acides aminés essentiels et en minéraux de Mail0ves – Mailo fait maison.

Brioche Banane Pépites De Chocolat : Recette Vegan

Brioche Banane Pépites De Chocolat : Recette Vegan

Brioche banane et pépites de chocolat pour petit-déjeuners gourmands et rassasiants. La recette vegan et parfumée de mail0ves – Mailo fait maison

Pain Pita Sans Gluten : Recette Vegan

Pain Pita Sans Gluten : Recette Vegan

Pain Pita Sans Gluten : Recette Vegan De Mail0ves - Mailo Fait Maison
Pain Pita Sans Gluten : Recette Vegan De Mail0ves – Mailo Fait Maison

Lorsque j’ai créé les recettes pour mon ebook sans gluten, il m’a fallu relever deux challenges : le moelleux et la souplesse. Comme vous le savez probablement, ce sont deux particularités amenées par le gluten très difficiles à reproduire. J’ai donc attaqué un problème à la fois et, au vu de vos retours sur le pain et les wraps du ebook, je pense que je ne m’en suis pas trop mal sortie.

De ce fait, j’ai beaucoup hésité à partager la recette d’aujourd’hui avec vous. Les pains pita étant censés être moelleux et souples à la fois, la tâche a été très très ardue. Bien que très bonne, la recette de pain pita sans gluten que je partage avec vous aujourd’hui reste, selon moi, légèrement en dessous de ma recette originale. Elle est cependant parfaite en alternative pour les personnes ne consommant pas de gluten et je dois même avouer que, avec ce goût parfumé du sarrasin, je m’amuserai à alterner les deux.

Qui est prêt à faire du sans gluten healthy, moelleux et souple?

 

 

 

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Pancakes Vegans Moelleux Façon American Pancakes

Pancakes Vegans Moelleux Façon American Pancakes

Des pancakes vegans sans produits laitiers et sans œuf. La recette moelleuse de mail0ves – Mailo Fait Maison

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel à la farine intégrale de Mail0ves – Mailo fait maison. La recette de pains savoureux parfaits à tout moment de la journée.

Pains Buns Vegans, Faciles Et Moelleux à La Farine Intégrale

Pains Buns Vegans, Faciles Et Moelleux à La Farine Intégrale

Je vous livre ici la recette de mes pains buns faciles et moelleux avec seulement deux ingrédients principaux.

Ils sont parfaits en pains burgers pour le salé ou en petits pains briochés avec du sucré.

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Brioche Moelleuse Vegan Et Sans Huile À La Farine Intégrale

Brioche Moelleuse Vegan Et Sans Huile À La Farine Intégrale

Brioche moelleuse vegan et sans huile. La recette gourmande à la farine intégrale de Mail0ves – Mailo Fait Maison

Cake Au Chocolat Vegan Et Sans Huile, Recette Hyper Moelleuse

Cake Au Chocolat Vegan Et Sans Huile, Recette Hyper Moelleuse

Cake au chocolat vegan et sans huile pour les petites et les grandes occasions. La recette rapide, facile et moelleuse de mail0ves – Mailo Fait Maison.

Fond de tarte rapide vegan et sans huile à la farine de pois chiche

Fond de tarte rapide vegan et sans huile à la farine de pois chiche

Fond de tarte rapide, vegan et sans huile
Fond de tarte rapide, vegan et sans huile

Aujourd’hui on s’attaque au fond de tarte ! Après les pancakes et les cookies, je me suis dit que ce serait facile de confectionner une recette de pâte à tarte sans beurre et sans œufs. D’ailleurs, je me suis rapidement rendue compte que c’était ce que j’avais fait pour ma recette de sablés vegans.  J’ai donc augmenté la difficulté avec une pâte faite de céréale et légumineuse mais sans huile.

Pourquoi? Si je consomme des huiles, vous savez néanmoins que pour moi la meilleure forme d’un aliment est toujours la moins transformée possible. Même les meilleures huiles restent des aliments transformés qui ne sont plus composés que d’un seul macro-nutriment, les lipides. Ce n’est le cas d’aucun aliment dans la nature.

Simple, équilibrée en nutriments et rapide à réaliser, la recette de fond de tarte que je partage avec vous aujourd’hui est la preuve que sain ne veut pas dire fade et compliqué. Réalisable pour du sucré ou du salé, elle deviendra vite un de vos classiques gourmand et nutritif.

Qui veut essayer ?

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Cookies gourmands vegans et sans huile

Cookies gourmands vegans et sans huile

Cookies gourmands vegans sans huile de mail0ves – Mailo Fait Maison. Une recette sans gluten, sans oeufs, sans beurre mais pleine de gourmandise.


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