Ingredient : levure boulangère sèche

Pains Burgers Vegans et Protéinés

Pains Burgers Vegans et Protéinés

Pains burgers vegans et protéinés. La recette moelleuse sans gras et sans sucre ajouté de pains buns de mail0ves – mailo fait maison.

Beignets au Four Pomme-Choco-Noisette [Vegan]

Beignets au Four Pomme-Choco-Noisette [Vegan]

Beignets au Four Pomme-Choco-Noisette. Recette vegan moelleuse et aérienne de mail0ves – mailo fait maison

Pain Au Potimarron Spécial Fêtes : Recette Vegan à La Farine Complète

Pain Au Potimarron Spécial Fêtes : Recette Vegan à La Farine Complète

Pain Au Potimarron Spécial Fêtes : Recette Vegan de mail0ves - mailo fait maison
Pain Au Potimarron Spécial Fêtes

Grande nouvelle : je n’aime pas trop l’automne. C’est une saison que je trouve…mélancolique, pas vous ? Elle en devient même carrément déprimante sur plusieurs aspects… Sauf la bouffe !

Les fruits et légumes d’automne ne sont certes pas les plus variés, mais ce sont clairement les plus versatiles. Prenez la courge par exemple. Sucré, salé ou boulange, il n’y a rien qu’on ne puisse faire avec !
D’ailleurs, vous avez tenté mon muffidge?
Si j’aime cette gourmandise de petit-déjeuner d’amour, c’est une recette de boulange que je veux partager avec vous aujourd’hui : le pain au potimarron.
Moelleux, parfumé et coloré, il est parfait pour épater facilement vos convives de la fin d’année.
Promis, vous n’en reviendrez pas de la simplicité de cette recette. A vos courges !

 

 

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Breakfast Donuts : Brioche Vegan Fourrée à La Poêle

Breakfast Donuts : Brioche Vegan Fourrée à La Poêle

Breakfast donuts. La recette vegan à la farine complète de beignets à la poêle moelleux, gourmands et rassasiants de mail0ves – mailo fait maison

Brioche Banane Pépites De Chocolat : Recette Vegan

Brioche Banane Pépites De Chocolat : Recette Vegan

Brioche banane et pépites de chocolat pour petit-déjeuners gourmands et rassasiants. La recette vegan et parfumée de mail0ves – Mailo fait maison

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel À La Farine Intégrale : Recette Vegan

Bagel À La Farine Intégrale de Mail0ves - Mailo fait maison
Bagel À La Farine Intégrale

Je suis une grande fan de boulange. J’adore faire des pâtes levées, les regarder pousser, les manger, tester différentes textures… Je suis vraiment fan, oui, même du bagel et sa cuisson en deux fois. Certes le bagel ça se mérite, mais le prix à payer pour sa texture compacte et moelleuse à la fois est bien négligeable.  Et puis vous avez vu ses zébrures toutes mignonnes sur le dessus ?

Laissez vous tenter, avec et son petit goût sucré léger il se prête aussi bien au sucré qu’au salé.

 

 

 

 

 

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Pains Buns Vegans, Faciles Et Moelleux à La Farine Intégrale

Pains Buns Vegans, Faciles Et Moelleux à La Farine Intégrale

Pains buns faciles et moelleux à la farine intégrale. La recette vegan et sans huile de petit pains briochés pour le sucré et le salé de mail0ves – Mailo fait maison

Brioche Moelleuse Vegan Et Sans Huile À La Farine Intégrale

Brioche Moelleuse Vegan Et Sans Huile À La Farine Intégrale

Brioche moelleuse vegan et sans huile. La recette gourmande à la farine intégrale de Mail0ves – Mailo Fait Maison

Pain baguette rustique sans pétrissage au petit épeautre

Pain baguette rustique sans pétrissage au petit épeautre

Je vous livre ici la recette facile et rapide de mon pain baguette rustique au petit épeautre sans pétrissage, croustillant à l’extérieur et très moelleux à l’intérieur (début de la préparation en vidéo à 7min10).

Que vous soyez déjà un amoureux du pain ou pas, vous n’en achèterez plus jamais à l’extérieur.

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Roulés au cacao façon brioche au nutella

Roulés au cacao façon brioche au nutella

La recette de roulés au cacao de Mail0ves – Mailo Fait Maison. Une brioche au petit épeautre et cacao sans beurre, sans lait et sans huile.