Clusters Granola Croustillant et Sans Gluten [Vegan]
Qui connaît les clusters granola?
Honnêtement, je n’étais pas spécialement fan du goût, mais j’adorais les grosses pépites !
C’est simple, je les triais dans le paquet et ne mangeais jamais les miettes. Un peu comme si ça n’avait pas le même goût.
Je vous rassure, avec la recette de clusters granola croustillant que je partage avec vous aujourd’hui vous mangerez même les miettes, mais y’en aura pas beaucoup à côté des grosses pépites.
Au fait, je vous ai dit que la recette était sans gluten ?
Avant de confectionner vos clusters granola:
- Ces clusters granola contiennent de la farine de souchet, du sirop de coco, des noix de macadamia et du sirop de coco. Pour mes préparations, j’ai utilisé ceux du site nu3. Si vous en achetez sur le site, n’hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats;
- De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l’utilisation d’aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.
- Si un ingrédient vous manque, n’hésitez pas à sélectionner une autre recette de blog ou de mes ebooks vegans de recettes gourmandes MAIS rassasiantes !
- Bonne cuisine !
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions |
pot moyen
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- 60 g farine de souchet nu3 -15% sur les produits NU3 avec le code MAILO15
- 45 g flocons d'avoine
- 50 g pépites de chocolat ou chocolat concassé
- 50 g noix de macadamia NU3 concassées -15% sur les produits NU3 avec le code MAILO15
- 30 g huile de coco NU3 -15% sur les produits NU3 avec le code MAILO15
- 20 g sirop de coco nu3 -15% sur les produits NU3 avec le code MAILO15
- 1 CAS eau
- 1 pincée sel
- vanille, épices au choix
Ingrédients
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- Préchauffez le four à 150°C. Mélangez tous les ingrédients secs (chocolat aussi donc) à l'aide d'une cuillère. Ajoutez l'huile liquide mais pas chaude, le sirop et la cuillère à soupe d'eau avant de mélanger grossièrement jusqu'à ce que les clusters se forment naturellement et qu'il n'y ait plus de flocons ou grains de farine libres.
- Versez sur une surface prévue à cet effet en essayant de placer les clusters les uns à côté des autres sans laisser d'espace. La cuisson dure 20 à 25 minutes. Laissez impérativement refroidir avant de déguster ou de conserver dans un contenant complètement hermétique.
J'utilise l'huile de coco, le sirop de coco, les noix de macadamia et la farine de souchet du site www.nu3.fr. Là-bas, vous avez 15% de réduction avec le code MAILO15 sur tous les produits NU3. Cliquez sur les photos pour accéder directement au site.
Avant de partir déguster vos clusters granola:
- Pour vous procurer mon ebook gratuit de recettes rapides, gourmandes et rassasiantes, c’est ici !
- Si vous voulez me soutenir et/ou avoir accès à mon catalogue de sauces vegans saines et gourmandes c’est ici !
- Pour en savoir plus sur mon alimentation, n’hésitez pas à lire les articles de ma rubrique manger santé et heureux à vie et à consulter ma liste d‘ingrédients indispensables;
- N’oubliez pas de m’identifier ou de mettre le #mailofaitmaison sur Instagram que je vois vos préparations :);
- Si vous avez une question sur les clusters granola vegans, n’hésitez pas à commenter, je me ferai un plaisir de vous répondre;
- Enfin, le plus important : merci !
Soyez Sains mais Gourmands!
Mail0ves – MailoFaitMaison -.
6 thoughts on “Clusters Granola Croustillant et Sans Gluten [Vegan]”
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Coucou! Merci pour cette recette! Je voulais juste savoir si tu avais une idée par quoi je pourrais remplacer la farine de souchet ? Parce que je n’aime vraiment pas le goût de celle-ci… Et j’ai vraiment trop envie de tester cette petite recette ?
Hello Isa!
Tu peux tenter avec la farine d’amande de chez nu3 mais il faudra mettre plus de sirop de coco car le souchet est naturellement sucré!
Bonjour,
Qu’est ce que tu appelles » une plaque prévue à cet effet » ? Une plaque de cuisson tout simplement ou il faut quelque chose de particulier ?
Merci
Hello !
Une surface prévue à cet effet peut être une plaque ou un tapis de cuisson, du papier cuisson etc. Tout ce qui est prévu pour 🙂
Bonjour, best recipe ever de céréales merci c’est ma pépite !! Petite question, dans un récipient en verre fermé, combien de temps se conserve-t-il ? Merci !
Merci beaucoup ! plusieurs semaines si le contenant est hermétique 🙂